Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2019
Farnese Syrah Il Divino Terre Siciliane IGT 2018
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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Syrah -
Farbton:
kirschrot -
Aromen in der Nase:
Brombeere, Heidelbeere -
Aromen am Gaumen:
Waldbeere, Kakao, Pfeffer
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Der Himmlische von Baccalaro
Farnese Syrah Il Divino Terre Siciliane IGT 2018
Filippo Baccalaro ist zur Zeit einer der meist gefragtesten Weinmacher (Oenologe) in Italien. Kellereien von Süditalien bis Norditalien konsultieren ihn, um ihren Flagschiffweinen den entscheidenen Schliff geben zu lassen.
Es verwundert nicht, denn erst in den Händen von Baccalaro werden aus ungeschliffenen Rohdiamanten der Winzer brillante Weine, welche die Fachwelt seit Jahren begeistern So verbuchte er schon Weine mit 98 Punkten (!) von Luca Maroni auf der Haben-Seite, sein Partnerweingut wurde 3 Mal "Bestes Weingut Italiens" in Folge (Luca Maroni), er erzeugte den "Besten Primitivo Italiens", "Bester Negroamaro Italiens", „Wine of the year“ und so weiter. Auch im Jahr 2016 wurde dieses Weingut als "Bestes Weingut Italiens" von Luca Maroni ausgezeichnet.
Wenn es um Filippo Baccalaro's persönliche Leidenschaften und Passion geht, dann wendet er sich neuerdings gerne Sizilien zu. Bei Sambuca di Sicilia, einem unverbauten und naturbelassenen Landstrich (frei von Industrie und Umweltverschmutzung) mit langer Weinbautradition widmet Baccalaro seine Aufmerksamkeit dem Ausbau reintöniger Terroirweine.
Die Ruhe in den Weinbergen oberhalb des Lago Arancio wird nur vom sanften Hauch des durch die Weinberge streifenden Windes gestört. Zusammen mit einem fantastischen Team aus erfahrenen Oenologen und Winzern hat er es sich dort zur Aufgabe gemacht, die naturgegebene Besonderheit der Weintrauben in einzigartige Weine zu verwandeln. Denn auch für den genialsten Oenologen gilt: Selbst der größte Wein kann nur wiedergeben, was die Natur in den Weinbergen erzeugt.
Dieser Wein ist feurig und harmonisch zugleich. Selten hat man Syrah (identisch mit Shiraz) in so perfekter Form aus Sizilien erlebt. Der Duft enthält Aromen von reifen Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen zeigen sich weiche Tannine, beerige Noten, würziger Pfeffer und Kakao. Der Nachhall ist lang anhaltend und wohlklingend. Jeder Tropfen schmeckt wie pures Sizilien.
Auszeichnungen
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91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018
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91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017
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91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016
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91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2015
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Abgang: | lang, sauber |
| Aromen am Gaumen: | Waldbeere, Kakao, Pfeffer |
| Aromen in der Nase: | Brombeere, Heidelbeere |
| Dekantierempfehlung: | 15 Minuten |
| Essensempfehlung: | Pasta, Rind und Kalb, Schwein |
| Farbreflexe: | rubinrot |
| Farbton: | kirschrot |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Weinfarbe: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | fruchtig & opulent |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| ISO-Ländercode: | IT |
| Leitaromen: | Beerenfrüchte, Gewürze, Röstaromen |
| Klassifizierung: | IGT |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| Rebsorten: | Syrah |
| Restsäure: | 5,7 g/l |
| Restsüße: | 2,9 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weinart: | Stillwein |
| Weinmacher: | Filippo Baccalaro |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Farnese Vini S.R.L., Via Dei Bastioni, 66026 Ortona, Italien |
| Hersteller: | Farnese Vini |
| Allergene | enthält Sulfite |
Wein auf sehr hohem Niveau, vielen Dank!!!
Wein auf sehr hohem Niveau! Bravo!
Sehr zu empfehlen.
Schöner Duft. Sehr geschmackvoll mit einem langem eigentümlichen leicht süßlichen Abgang. Schöner Wein!
Fruchtig mit einem würzigen Abgang. Ein Syrah, der Lust auf Mehr macht.
Schließe mich den Positivkitiken an. Mit dem Wein macht man nichts falsch.
Il Divino ist immer ein Genuss.
Sehr zu empfehlen; da vollmundig, fruchtig und sehr gut verträglich!
elegant und stimmig. Einer unserer Favoriten.
vollmundig und aromatisch für Nase und Gaumen.... Der perfekte Begleiter am Abend zu zweit....!!??
Vollmundig im Geschmack, hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. Ein ganz besonderer Syrah.
...Ich bestelle nach.
absolute spitze
Ein Shiraz wie ich ihn mag. Sehr ausgewogen, fruchtig, aber nicht überladen.
