91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016

Farnese Syrah Il Divino Terre Siciliane IGT 2015

(40)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Syrah

  • Farbton

    Farbton:
    kirschrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Heidelbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Waldbeere, Kakao, Pfeffer

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Der Himmlische von Baccalaro

Farnese Syrah Il Divino Terre Siciliane IGT 2015

Filippo Baccalaro ist zur Zeit einer der meist gefragtesten Weinmacher (Oenologe) in Italien. Kellereien von Süditalien bis Norditalien konsultieren ihn, um ihren Flagschiffweinen den entscheidenen Schliff geben zu lassen.

Es verwundert nicht, denn erst in den Händen von Baccalaro werden aus ungeschliffenen Rohdiamanten der Winzer brillante Weine, welche die Fachwelt seit Jahren begeistern So verbuchte er schon Weine mit 98 Punkten (!) von Luca Maroni auf der Haben-Seite, sein Partnerweingut wurde 3 Mal "Bestes Weingut Italiens" in Folge (Luca Maroni), er erzeugte den "Besten Primitivo Italiens", "Bester Negroamaro Italiens", „Wine of the year“ und so weiter. Auch im Jahr 2016 wurde dieses Weingut als "Bestes Weingut Italiens" von Luca Maroni ausgezeichnet.

Wenn es um Filippo Baccalaro's persönliche Leidenschaften und Passion geht, dann wendet er sich neuerdings gerne Sizilien zu. Bei Sambuca di Sicilia, einem unverbauten und naturbelassenen Landstrich (frei von Industrie und Umweltverschmutzung) mit langer Weinbautradition widmet Baccalaro seine Aufmerksamkeit dem Ausbau reintöniger Terroirweine.

Die Ruhe in den Weinbergen oberhalb des Lago Arancio wird nur vom sanften Hauch des durch die Weinberge streifenden Windes gestört. Zusammen mit einem fantastischen Team aus erfahrenen Oenologen und Winzern hat er es sich dort zur Aufgabe gemacht, die naturgegebene Besonderheit der Weintrauben in einzigartige Weine zu verwandeln. Denn auch für den genialsten Oenologen gilt: Selbst der größte Wein kann nur wiedergeben, was die Natur in den Weinbergen erzeugt.

Dieser Wein ist feurig und harmonisch zugleich. Selten hat man Syrah (identisch mit Shiraz) in so perfekter Form aus Sizilien erlebt. Der Duft enthält Aromen von reifen Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen zeigen sich weiche Tannine, beerige Noten, würziger Pfeffer und Kakao. Der Nachhall ist lang anhaltend und wohlklingend. Jeder Tropfen schmeckt wie pures Sizilien.

 

Auszeichnungen

Bester Erzeuger Italien 2017 - Mundus Vini
Beste Kellerei Italiens 2017 - Luca Maroni
Beste Kellerei Italiens 2016 - Luca Maroni
Beste Kellerei Italiens 2007 - Luca Maroni
Beste Kellerei Italiens 2006 - Luca Maroni
Beste Kellerei Italiens 2005 - Luca Maroni

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Farnese Vini S.R.L., Via Dei Bastioni, 66026 Ortona, Italien
Hersteller: Farnese Vini
Details zum Artikel
Abgang: lang, sauber
Aromen am Gaumen: Waldbeere, Kakao, Pfeffer
Aromen in der Nase: Brombeere, Heidelbeere
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Pasta, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe: rubinrot
Farbton: kirschrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: Beerenfrüchte, Gewürze, Röstaromen
Klassifizierung: IGT
Rebsorten: Syrah
Region: Sizilien
Restsäure: 5,7 g/l
Restsüße: 2,9 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Filippo Baccalaro
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 16 °C
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Kundenbewertungen für
Farnese Syrah Il Divino Terre Siciliane IGT
05.09.2016

28.08.2016

Sehr zu empfehlen.

20.07.2016

Schöner Duft. Sehr geschmackvoll mit einem langem eigentümlichen leicht süßlichen Abgang. Schöner Wein!

12.07.2016

17.06.2016

04.06.2016

Fruchtig mit einem würzigen Abgang. Ein Syrah, der Lust auf Mehr macht.

27.05.2016

Schließe mich den Positivkitiken an. Mit dem Wein macht man nichts falsch.

02.02.2016

26.12.2015

13.12.2015

Il Divino ist immer ein Genuss.

Noch 30 Kundenbewertungen einblenden
05.12.2015

02.10.2015

15.09.2015

08.06.2015

13.05.2015

Sehr zu empfehlen; da vollmundig, fruchtig und sehr gut verträglich!

29.04.2015

elegant und stimmig. Einer unserer Favoriten.

28.04.2015

18.04.2015

vollmundig und aromatisch für Nase und Gaumen.... Der perfekte Begleiter am Abend zu zweit....!!??

10.04.2015

10.02.2015

05.01.2015

21.12.2014

19.12.2014

07.12.2014

01.12.2014

28.10.2014

28.10.2014

22.03.2014

21.03.2014

04.02.2014

23.01.2014

28.12.2013

Vollmundig im Geschmack, hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. Ein ganz besonderer Syrah.
...Ich bestelle nach.

03.12.2013

15.11.2013

02.11.2013

absolute spitze

15.10.2013

29.09.2013

19.09.2013

Ein Shiraz wie ich ihn mag. Sehr ausgewogen, fruchtig, aber nicht überladen.

07.09.2013

14.08.2013

Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Torrevento Negroamaro Oro Nero Puglia IGT Torrevento Negroamaro Oro Nero Puglia IGT 2015
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