Feudo Antico Tullum Rosso Riserva DOCG 2016

4 Stelle Vini Buoni d'Italia Jahrgang 2016 in 2020
95 Punkte Luca Maroni Jahrgang 2016 in 2020
Gold Berliner Wine Trophy Jahrgang 2016 in 2020
Gold Mundus Vini Jahrgang 2016 in 2020

Mit einem intensiven, tiefdunklen Rubinrot besitzt dieser Rote ein elegantes Bouquet aus Sauerkirschen, Waldbeere und würzigen Akzenten wie Leder und Tabak. Körperreich und voll präsentiert sich der Gaumen mit samtiger Frucht und harmonischen Tanninen.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Montepulciano

  • Farbton

    schwarzrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Kakao, Kirsche, Lakritze, Pflaume, Vanille, Veilchen

  • Aromen am Gaumen

    Brombeere, Kakao, Kastanie, Röstaroma, Pflaume, Schwarzkirsche, Vanille, Veilchen

  • Barriquedetails

    12 Monate

Auszeichnungen

93 Punkte James Suckling Jahrgang 2017 in 2021
4 Stelle Vini Buoni d'Italia Jahrgang 2016 in 2020
95 Punkte Luca Maroni Jahrgang 2016 in 2020
Gold Berliner Wine Trophy Jahrgang 2016 in 2020
Gold Mundus Vini Jahrgang 2016 in 2020
Gold The Wine Hunter Jahrgang 2016 in 2020

Beschreibung

Faszinierendes Aromen-Reichtum in Rot

Feudo Antico Tullum Rosso Riserva DOCG 2016

Was für eine Neuheit bei ebrosia: Der Tullum Rosso Riserva von Feudo Antico. Warum Neuheit? Weil Tullum nicht nur der Name dieses Weines ist, sondern auch das neue DOCG-Gebiet in den Abruzzen und somit das  jüngste Italiens.

Tullum steht für Tollo, welches eine Gemeinde im Süden der Abruzzen bei Chieti ist und zwischen der Adriaküste und dem Majella-Massiv liegt. Mit einer Rebfläche von nur 300 ha ist Tullum eines der kleinsten Anbaugebiete überhaupt. Der Weinbau in dieser Region hat seine Wurzeln in der Römerzeit. Doch nicht nur die lange Tradition, sondern auch die besonderen Eigenschaften des Mikroklimas, zeichnen die Weine aus dieser Region aus.

Weine aus Tullum müssen aus Trauben hergestellt werden, die in und um die Stadt Tollo angebaut und auch in Tullum abgefüllt werden müssen. Trauben, die im Tal oder weniger als 80 Meter vom Meer entfernt angebaut werden, dürfen nicht verwendet werden. Außerdem gibt es strenge anbaubedingte Grenzen pro Hektar.

2008 wurde erstmals die DOC Tullum ausgewiesen, seit dem 04. Juli 2019 ist Tullum in die DOCG, in die höchste Qualitätsklasse Italiens, aufgestiegen.

Feudo Antico ist bisher der einzige Produzent und entstand aus einer Vielzahl von lokalen Weinbauern, die ihre besten Parzellen, knapp 20 ha, dafür ausgewählt haben. Dabei werden vorranging nur lokale Sorten verwendet.

Für diesen Tullum Rosso Riserva wurden 100 % alte Montepulciano-Trauben verwendet. Nach der alkoholischen Gärung lagerte der Wein zunächst 14 Monate in Glaszementtanks und anschließend 12 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Spitzen-Wein großer Eleganz, Ausgewogenheit, Kraft und Charakter.

Mit einem intensiven, tiefdunklen und fast schon Aufsehen erregenden Rubinrot besitzt dieser Italiener ein elegantes und komplexes Bouquet aus Sauerkirschen, Waldbeeren, Pflaumen und würzigen Akzenten wie Leder und Tabak. Veilchen sowie intensive und integrierte Röstaromen und Vanillenoten gesellen sich hinzu. Körperreich, kräftig und vollmundig präsentiert sich der Gaumen mit samtiger Frucht und harmonischen Tanninen. Holunderbeeren, Wachholder, Thymian und Weichselkirschen sorgen für ein facettenreiches Genusserlebnis, was man um nichts in der Welt verpassen sollte!

Genießen Sie diesen Spitzen-Italiener am besten zu Schmor- und Fleischgerichten, gefülltem Perlhuhn, Kürbisrisotto, Pasta mit Ragout oder Fenchelsalami, zu altem gereiften Käse, oder aber auch einfach als Solist zu einem guten Buch am Abend.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Italien
Region Abruzzen
Geschmack trocken
Rebsorten Montepulciano
Abgang ausdrucksvoll, elegant, komplex, sehr lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Kakao, Kastanie, Röstaroma, Pflaume, Schwarzkirsche, Vanille, Veilchen
Aromen in der Nase Brombeere, Kakao, Kirsche, Lakritze, Pflaume, Vanille, Veilchen
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 12 Monate
Boden Kalkstein
Dekantierempfehlung 1 Stunde
Essensempfehlung Barbecue, Pasta, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe rubinrot
Farbton schwarzrot
Geschmackstyp kraftvoll & elegant
Leitaromen Gewürze, schwarze Früchte
Jahreszeit Herbst, Winter
Klassifizierung DOCG
Lagerfähigkeit 10 Jahre
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 4,5 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode IT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Feudo Antico SRL, Via Croce Vecchia 101, 66010 Tollo, Italien
Hersteller: Feudo Antico
Allergene enthält Sulfite

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Feudo Antico Tullum Rosso Riserva DOCG


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