Fiuza & Bright Cabernet Sauvignon-Touriga Nacional Eminente Reserva IGT 2018

Das Weingut Fiuza & Bright liegt inmitten des malerischen, portugiesischen Weinbaugebietes Tejo, benannt nach dem Fluss Tejo. Die Landschaft in der schönen Weinregion ist sehr verspielt, hügelig, fruchtbar und daher bestens für den Weinbau geeignet.

Bereits seit längerem hat ebrosia Sommelier Rüdiger Kleinke die herausragende Qualität des portugiesischen Ausnahmeweingutes für sich entdeckt und gleich mehrere Weine in das ebrosia Sortiment aufgenommen. Portugiesischer Wein ist aufgrund der vielen heimischen Rebsorten für den Verbraucher oft schwerer verständlich. Doch einmal probiert, überzeugen diese spannenden Weine schnell und machen Lust auf mehr.

Den klaren Beweis lieferte der gehaltvolle IKON vom selbigen Weingut. Dieser Premium-Rotwein aus der portugiesischen, autochthonen Rebsorte Touriga Nacional ist ein echter Kracher am Rotweinhimmel und ging förmlich durch die Decke. Als Pendant dazu wurde jetzt eigens für ebrosia ein etwas günstigerer, kleiner Bruder des mächtigen IKON geschaffen. Der Eminente Reserva IGT besteht zum einen aus den Trauben dieser klassischen Rebsorte Touriga Nacional des IKON und hat zum anderen einen Anteil der international bekannteren Rebsorte Cabernet Sauvignon mit in der Cuvée.

Diese spannende Mischung der beiden kräftigen, roten Rebsorten zeigt sich schwarzrot leuchtend mit violetten Reflexen im Glas. Der Cabernet sorgt in der Nase für ausgeprägt duftige Cassis-Noten, währenddessen der Touriga Nacional pflaumige Aromen mit sich bringt. Da der kräftige Rote eine dreimonatige Lagerung in amerikanischen Barrique-Fässern genießen durfte, findet man neben den dunklen, beerigen Aromen auch feine Mocca- und Vanilleakzente.  Geschmacklich ist der würzige Eminente gekennzeichnet von blumigen Veilchen und einem Hauch dunkler Espressoschokolade, kombiniert mit aromatischen Waldbeeren.

Eminente kommt aus dem Portugiesischen und bedeutet „herausragend“. Dieses Wortspiel kommt nicht von ungefähr. Ausgezeichnet mit Reserva-Qualität wird Sie dieser Vertreter aus dem Hause Fiuza & Bright begeistern. Denn der kleine Bruder steht dem Großen im Preis-Leistungs-Verhältnis in nichts nach.

Vielseitigkeit beweist dieser dunkle und kräftige Rotwein auch als Speisenbegleitung. Er harmoniert hervorragend zu würzigen asiatischen Rindergerichten, passt zu scharf angebratener Entenbrust oder herzhaften Kalbsmedaillons. Entdecken Sie Portugal und probieren Sie den Herausragenden!