Rosso mit 13 Monaten Barrique-Ausbau!

Flavio Fanti Rosso di Montalcino 'La Palazzetta' DOC 2013

  • trocken
  • Italien
  • Sangiovese

Der Rosso di Montalcino leuchtet in einem rubinroten Farbenkleid im Glas. Seine charakteristischen Aromen nach Brombeere und Heidelbeere ziehen sich von der Nase bis zum Gaumen des Genießers, wobei er hier noch mit einem leichten Hauch von getoastetem Brot überrascht wird. Ein vorzüglicher Rosso aus der Toskana in Italien.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Flavio Fanti Rosso di Montalcino 'La Palazzetta' DOC 2013

Die kleine Kellerei La Palazzetta ist ein kleines, familiengeführtes Weingut mit 18 Hektar Weinbergen, das sich ganz in der Nähe der berühmten Kirche Sant'Antimo am süd-östlichen Rand von Montalcino in dem kleinen Dorf Castelnuovo dell'Abate.

Hier gehören Leidenschaft für den Wein, gepaart mit einem guten Schuss Bodenständigkeit, noch zum Handwerk. So ist es nicht verwunderlich, dass auch Tradition für den Winzer Flavio Fanti schon immer an erster Stelle stand. Während er für seinen Brunello nur große slowenische und französische Eichen-Fässer verwendet, wählt er für seinen Rosso verschiedene Barrique-Größen aus.

Montalcino hat als kleines Anbaugebiet am Rande des Chianti einen doppelten Vorteil: Einerseits herrscht hier das warme, trockene Klima der toskanischen Küste und andererseits gibt es südlich der Stadt steinige, nicht so fruchtbare Lagen. Das sind ideale Bedingungen für konzentrierte und sehr langlebige Weine. Der Brunello von Flavio Fanti ist in seiner Struktur groß, mächtig und rein, aber auch sein Rosso die Montalcino überzeugt mit außergewöhnlicher Qualität. Getreu der Toskana bevorzugt er 100% Sangiovese und vermeidet somit die Verwendung internationaler Rebsorten.

Dieser vorzügliche Rosso di Montalcino erstrahlt in einem rubinroten, fast schon granatroten Farbenkleid im Glas. Seine charakteristischen Aromen nach schwarzen frischen Früchten, wie Brombeere und Heidelbeere, beginnen mit der Verführung der Nase und schlängeln sich bis zum Gaumen des Genießers. Im Mund überrascht mit leichten Nuancen von getoastetem Brot und einer rauchigen Note. Sein besonderes, aber auch typisches Aroma entfaltet sich vor allem durch die Lagerung von etwa 13 Monaten in 5hl unterschiedlich alten Holzfässern (medium getoastet) aus Frankreich, Slovenien und Ungarn. Reduktive Töne von neuen Holz und perfekt eingebaute Tannine runden den Geschmack ab.

Vorzüglicher Genuss aus Italien, den Sie noch sehr lange genießen können, da er mit jedem Jahr nur noch besser wird!

Auszeichnungen
Oscar qualità/prezzo Gambero Rosso, Jg. 2010
Vino Quotidiano Slowine, Jg. 2008
Corona d'Oro Vini Buoni d'Italia, Jg. 2002 & 2003

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: La Palazzetta Societa' Agricola Societa' Semplice, Via Borgo di Sotto, 40, 53024, Castelnuovo Abate, Montalcino, IT
Hersteller: La Palazzetta
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5.42 g/l
Restsüße: 1.26 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: DOC
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Leitaromen: Beerenfrüchte, Röstaromen
Aromen am Gaumen: Tabak
Aromen in der Nase: Brombeere, Heidelbeere
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 13 Monate
Lagerfähigkeit: 2021
Trinktemperatur: 17 °C
Dekantierempfehlung: 2 Stunden
Rebsorten: Sangiovese
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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