Fontanafredda Barolo Le Righe Serralunga d'Alba DOCG 2013

Fontanafredda Barolo Le Righe Serralunga d'Alba DOCG
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Nebbiolo

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Kirsche, Cassis, Kräuter, Leder, Schokolade, Tabak

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Kirsche, Schokolade, Tabak

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Serralunga d’Alba – Eine kleine Gemeinde mit einem großen Wein

Fontanafredda Barolo Le Righe Serralunga d'Alba DOCG 2013

Im Nord-Westen Italiens gelegen befindet sich die traumhafte Weingemeinde Serralunga d’Alba, mitten im malerischen Weinanbaugebiet Piemont. Die 500 Seelengemeinde ist gekennzeichnet durch zwei historische Wahrzeichen. Die mittelalterliche Wehrburg galt für lange Zeit uneinnehmbar. Viel berühmter ist das 1000 Jahre alte Örtchen jedoch für seinen Barolo, ein kräftiger Rotwein, welcher hier sogar den besonderen DOCG-Status besitzt.

Klassisch aus 100 % Nebbiolo-Trauben hergestellt, erstrahlt der anmutige Barolo in einem tiefen Rubinrot, fast Purpurrot im Glas. Die markant, intensive Nase ist ausgesprochen würzig. Rosenblüten und Waldbeeren prägen das Aroma. Zarte Vanille-Noten verfeinern den unglaublichen Duft dieses Klassikers. Schmeichelnd samtig legen sich Tannine auf Ihren Gaumen. Schwarze Kirschen sowie Tabak und herbe dunkle Schokolade verbinden sich geschmacklich zu einem sensationellen Genuss. Sehr lang und aromatisch gleitet er den Gaumen hinab, bevor das Verlangen nach dem nächsten Schluck nicht mehr aufzuhalten ist..

Zum Wein sind kräftige Käsesorten mit langer bzw. mittlerer Reifezeit eine wunderbare Begleitung. Außerdem passen deftige Gerichte vom Rind oder auch schmackhafte Lammvariationen hervorragend dazu.

Auszeichnungen

  • 91 Punkte Robert Parker in 2016 für Jahrgang 2012

  • Best of Show Barolo Mundus Vini in 2016 für Jahrgang 2012

  • 93 Punkte James Suckling in 2015 für Jahrgang 2011

  • 93 Punkte Wine Spectator in 2015 für Jahrgang 2011

  • 91 Punkte Wine Advocate in 2015 für Jahrgang 2011

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Gewürze, Kirsche, Schokolade, Tabak
Aromen in der Nase: Gewürze, Kirsche, Cassis, Kräuter, Leder, Schokolade, Tabak
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 24 Monate
Dekantierempfehlung: 3 Stunden
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Lamm, Wild, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: rote Früchte, Schokolade, Gewürze
Jahreszeit: Herbst, Winter
Klassifizierung: DOCG
Rebsorten: Nebbiolo
Region: Piemont
Restsäure: 5,9 g/l
Restsüße: 1,7 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Danilo Drocco
Lagerfähigkeit: 14 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Fontanafredda S.r.l., Via Alba 15, 12050 Serralunga d'Alba, Italien
Hersteller: Fontanafredda
Allergene enthält Sulfite
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