Fragolino Bianco

(10)
  • lieblich
  • Fragolino
  • Italien

Ob pur oder in Bowle, mit dem fruchtigen Aroma des norditalienischen Fragolino bianco werden Sie und Ihre Gäste einen erfrischenden Genuss erleben.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Fruchtig-erfrischendes Erdbeeraroma - genau richtig für einen geselligen Abend mit Freunden!

Fragolino Bianco

Fragolino, kleine Erdbeere, ist der Name eines goldgelben Weißweins, der in Norditalien gekeltert wird. Seinen Namen hat dieser Wein nicht von einer Rebsorte, sondern wegen seines intensiv fruchtigen Erdbeer-Aromas erhalten.

Eben wegen diesen Aromas ist er besonders bei den Damen sehr beliebt - egal ob pur oder als Sommerparty-Erdbeer-Bowle. Italien-Urlauber brachten diesen Tipp nach Deutschland mit und der Fragolino mit seinem süffigen Abgang erfreut sich immer wachsender Beliebtheit. Auch zu typisch italienischen Desserts wie Tiramisu ist Fragolino ein gern gesehener Begleiter.

In Italien war das Keltern purer Fragolino-Weine lange Zeit verboten, da ihnen eine ähnlich berauschende Wirkung wie Absinth nachgesagt wurde. Heute wird der fruchtige und spritzige Genuss mit anderen Rebsorten verschnitten und ist wieder erhältlich. Allerdings ist es nur wenigen Winzer erlaubt, diesen Wein keltern. Er sollte bei einer erfrischenden Trinktemperatur von acht bis zehn Grad serviert werden.

Die Beliebtheit der Traube hängt auch mit ihrer Resistenz gegen die Reblaus zusammen. Nach der großen Reblauskrise im 19. Jahrhundert wurde sie wie einige andere, resistentere Sorten aus Amerika nach Europa importiert. Da sie auch als Tafeltraube genossen werden kann, wächst sie beispielsweise in der Lombardei auch in Gärten.

Gibt es etwas Schöneres, als diesen erfrischenden Prickler am frühen Abend im Schatten einer Natursteinmauer zu genießen, die mit Wein bewachsen ist?

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Vinicola Martinelli Srl., Via Locatelli, 17, 24020 Ranica, Italien
Hersteller: Martinelli
Details zum Artikel
Geschmack: lieblich
Schaumweinart: Perlwein
Restsüße: 90 g/l
Restsäure: 4.5 g/l
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Barriqueausbau: nein
Rebsorten: Fragolino
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Weinfarbe: Weißwein
Leitaromen: Beerenfrüchte, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase: Erdbeere
Aromen am Gaumen: Erdbeere
Verschlussart: Naturkorken
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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