Franz Keller Spätburgunder vom Löss VDP.Gutswein 2019

88 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2022

Das leuchtende Kaminrot lässt bereits beim Anblick des Spätburgunders VDP Gutswein im Glas die Herzen der Genießer schneller schlagen. Das Aroma lockt mit vollreifer Kirsche, die zu Brombeere und Cassis brilliert, um sich im Mund mit den zart-herben Akzenten von Bitterschokolade und aromatischem Kaffee zu vereinen. Verführerisch auch die fein gewobenen Tannine,...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Spätburgunder

  • Farbton

    kaminrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Cassis, Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Brombeere, Cassis, Kaffee, Kirsche, Schokolade

Auszeichnungen

88 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2022
88 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2021
87 Punkte Eichelmann Jahrgang 2018 in 2021
86 Punkte Eichelmann Jahrgang 2017 in 2020
89 Punkte Vinum Jahrgang 2016 in 2019
89 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2016 in 2019

Beschreibung

Verführerischer Genuss mit langem Nachklang

Franz Keller Spätburgunder vom Löss VDP.Gutswein 2019

Vom Badener Kaiserstuhl sonnig verwöhnt und mit höchster Fachkenntnis im Traditionsweingut gekeltert: Der Spätburgunder VDP Gutswein aus dem Weingut Franz Keller Schwarzer Adler bringt Genießerherzen zum Schmelzen und Feinschmeckeraugen zum Strahlen. Lassen Sie den stilvollen Rotwein auch Ihren Gaumen verwöhnen.

Das leuchtende Kaminrot lässt bereits beim Anblick des Spätburgunders VDP Gutswein im Glas die Herzen der Genießer schneller schlagen. Das Aroma lockt mit vollreifer Kirsche, die zu Brombeere und Cassis brilliert, um sich im Mund mit den zart-herben Akzenten von Bitterschokolade und aromatischem Kaffee zu vereinen. Verführerisch auch die fein gewobenen Tannine, die den Gaumen durch einen ausdrucksstarken Körper mit einem langen Nachhall umhegen.

Als aromatischer Rotwein aus den Badener Weinbergen bietet sich der Spätburgunder VDP Gutswein aus dem Weingut Franz Keller Schwarzer Adler als optimaler Begleiter zu edlen Menüs und Braten an. Doch auch für einen gemütlichen Abend am Kamin bringt der verführerische Rotwein alle Voraussetzungen mit.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Rebsorten Spätburgunder
Abgang lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Cassis, Kaffee, Kirsche, Schokolade
Aromen in der Nase Brombeere, Cassis, Kirsche
Art Wein
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Rind und Kalb, Wild
Farbton kaminrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent, traditionell & samtig
Leitaromen Kaffee, rote Früchte, Schokolade
Klassifizierung QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Restsäure 5,1 g/l
Restsüße 1,7 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Franz Keller Schwarzer Adler, Badbergstr. 23, 79235 Vogtsburg
Hersteller: Franz Keller Schwarzer Adler
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Franz Keller Schwarzer Adler

Franz Keller Schwarzer Adler

Eine vorzügliche Begleitung: das Weingut Franz Keller Schwarzer Adler am Kaiserstuhl

Als ältestes Sterne-Restaurant Deutschlands serviert der Schwarze Adler am Kaiserstuhl als Begleitung zur exquisiten badischen Küche eine erlesene Auswahl ausgezeichneter Weine. Die durchgegorenen, trockenen Sorten tragen den typischen Fußabdruck des Kaiserstuhls mit seinen mineralischen Böden, dem subtropischen Bodenklima und kalkhaltigen Löss-Lehmauflagen. Diese in Deutschland einzigartige Lage in einer der wärmsten und sonnenreichsten Regionen verleiht den Weinen ihr ausgeprägt fruchtiges, mineralisches Aroma. Milde Winter und heiße Sommer prägen das südbadische Gebiet und so auch das Bukett der Weine. Der Großteil der bebauten Fläche des Weinguts Franz Keller Schwarzer Adler machen Bordeaux-Weine aus - eine Besonderheit der Kaiserstuhls, der als Weinbauzone B, übrigens Deutschlands einzige, einen typisch französischen Anklang hat.

Exponierte Lage für einzigartige Aromen

Im Südwesten Baden-Württembergs, nur wenige Kilometer nördlich von Freiburg, erhebt sich der Kaiserstuhl als Mittelgebirge vulkanischen Ursprungs. Heute zu großen Teilen von einer Lössschicht bedeckt, bietet der Boden eine hervorragende Belüftung und eine hohe Wasserspeicherfähigkeit - ideale Bedingungen für den Anbau herrlich aromatischer Weine.

Ausgezeichnete Rebsorten

Der ausgewogene Geschmack der Beere wird bei Franz Keller vor allem durch ihren idealen Reifezustand und nicht durch den Fokus auf den Zuckergehalt - und damit zugleich auf den Alkoholanteil - erreicht. So entsteht das klare, unaufgeregte Aroma, für das das Weingut Franz Keller Schwarzer Adler weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Mit gutem Grund kann sich mit drei von fünf Roten Trauben im Restaurantführer Gault-Millau und mit voller Punktzahl  der begehrten Eichelmann-Auszeichnung schmücken. Der Weinführer gilt in Deutschland als einer der...

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Franz Keller Spätburgunder vom Löss VDP.Gutswein


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