French Summer

French Summer 2023

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Der frische Sommerwein von Joseph Castan aus der sonnigen Languedoc-Region vereint Grenache Blanc und Vermentino zu einem fruchtig-leichten Genuss. Aromen von Birne, Nektarine und Litschi mit floralen Nuancen, begleitet von einem mineralischen Abgang. Entdecken Sie die Expertise einer langen Weinbautradition in jedem Schluck!

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grenache Blanc, Vermentino

  • Farbton

    hellgold

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Beschreibung

100% französischer Sommergenuss

French Summer 2023

Der French Summer von Joseph Castan, ein Weißwein aus der sonnendurchfluteten Region Languedoc im Süden Frankreichs, verkörpert die Leichtigkeit und Frische eines warmen Sommertages. Hergestellt aus den edlen Rebsorten Grenache Blanc und Vermentino, offenbart er eine faszinierende Geschmackskomposition.

In der Nase begrüßen fruchtige Noten von saftiger Birne, reifer Nektarine und exotischer Litschi, die von zarten floralen Akzenten begleitet werden. Der French Summer entfaltet am Gaumen eine erfrischende Leichtigkeit, die von einer subtilen Mineralität durchzogen ist. Sein Finish ist von einer angenehmen Frische geprägt, die den Gaumen belebt und zu einem weiteren Schluck einlädt.

Die Region Languedoc, eingebettet zwischen den Ausläufern der Pyrenäen und dem Mittelmeer, bezaubert mit ihrer atemberaubenden Landschaft und ihrem reichen kulturellen Erbe. Hier, wo die Sonne großzügig scheint und die Winde sanft über die Hügel streichen, gedeihen seit Jahrhunderten prächtige Weinberge.

Die lange Weinbautradition der Region reicht bis in die Antike zurück, als die alten Römer die ersten Rebstöcke pflanzten. Seitdem hat sich die Kunst des Weinbaus stetig weiterentwickelt, wobei die Winzer der Languedoc stets bestrebt sind, das Terroir und die einzigartigen Eigenschaften ihrer Böden und des Klimas zum Ausdruck zu bringen. Diese Kombination aus Tradition und Innovation spiegelt sich in jedem Schluck des French Summer wider und macht ihn zu einem wahren Botschafter der Region.

Der French Summer ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von leichten Gerichten, die die Frische und den Geschmack des Sommers einfangen. Er harmoniert besonders gut mit frischen Meeresfrüchten wie Austern, Muscheln oder gegrilltem Fisch. Auch zu knackigen Salaten mit fruchtigen Akzenten und zu delikaten Vorspeisen wie Caprese-Salat oder Ziegenkäse-Tartelettes passt dieser Wein hervorragend. Genießen Sie ihn leicht gekühlt und lassen Sie sich von seinem französischen Flair verzaubern. Santé!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Rebsorten Grenache Blanc, Vermentino
Abgang erfrischend, fruchtig, mineralisch, mittel
Aromen am Gaumen Nektarine, Blumen, Butter
Aromen in der Nase Akazienblüte, Birne, Litschi
Art Wein
Boden Sandstein, Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Meeresfrüchte, Salat, Vorspeisen
Farbreflexe gelbgrün
Farbton hellgold
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Birne, Blumen
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung IGP
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Restsäure 3,3 g/l
Restsüße 6,0 g/l
Trinktemperatur 11 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Vianney Castan
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Joseph Castan SAS, Château Saint-Jean d'Aumières, 34150 Gignac, Frankreich
Hersteller: Joseph Castan
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Joseph Castan

Joseph Castan

Joseph Castan

Die Liebe zum Wein zieht sich durch die Familie Castan wie ein roter Faden. Schon seit vier Generationen ist Qualität der Anspruch, so dass hochwertige Weine von der Weinvertriebsgesellschaft und den Weingütern wie selbstverständlich produziert und angeboten werden. Die so entstandenen Weine begeistern Experten ebenso wie neue Weinfreunde.

Das Dorf Lansargues im malerischen und geschichtsträchtigen Languedoc wurde 1907 die Heimat von Joseph Castan. Dort begann er Wein zu keltern und gewann schon bald viele Preise für seine Arbeit. Die Leidenschaft für die edlen Tropfen gab er weiter an seinen Sohn Gilbert. Im Jahr 2007 wird der Stab weitergereicht, als der Urenkel Vianney Castan eine Vertriebsgesellschaft für Wein gründet und diese nach dem Urgroßvater benennt – „Joseph Castan“. Vianney schaffte es in kurzer Zeit dem Namen Joseph Castan neuen Glanz zu verleihen. Das Label ist bekannt für ausgezeichnete Weine, die überwiegend aus dem Languedoc, jedoch ausschließlich aus Südfrankreich, zum Beispiel von dem Weingut Saint-Louis La Perdrix stammen. Vins de Pays, Appelation d'Origine und Vins de France sind selbstverständliche Bezeichnungen für die Weine, für die Joseph Castan steht. Doch damit nicht genug, erfüllte Vianney Castan sich 2012 einen Traum mit dem Kauf des Château Saint Jean d'Aumières, wo das Erbe der Familie als Weinbauern und Produzenten weiter geführt wird.

Das Languedoc hat als Weinbaugebiet eine lange Tradition. Doch die Welt der Weinexperten hatte fast vergessen, wie hochwertig die Weine aus der Region sein können. Etwas, das Vianney Castan nicht mehr hinnehmen wollte. Deswegen werden in den Unternehmen Joseph Castan überwiegend Weine aus dem Languedoc und dem südlichen Rhône-Gebiet vertrieben. Schließlich kennt er die Weinberge dort und ist daher in der Lage, die Weinbauern und Kellereien ehrlich zu bewerten. In die Vertriebsgesellschaft Joseph Castan lädt er nur ausgesuchte Produzenten ein, deren...

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01.07.2022
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