Fürst Hohenlohe Oehringen Rotwein 100 % Tradition VDP.Gutswein

Fürst Hohenlohe Oehringen Rotwein 100 % Tradition VDP.Gutswein

94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021

Dunkle Beerenaromen von reifer Brombeere, Heidelbeere und Cassis steigen in die Nase. Am Gaumen klingen Noten von Toast, würziger Vanille und Schokolade an. Die fein geschliffenen Tannine sorgen für einen vollmundigen und traditionell samtigen Körper, der Sie als Rotweinliebhaber begeistern wird. Der Nachhall ist komplex und lang.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot, Spätburgunder

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Cassis, Heidelbeere, Leder, Mocca, Tabak, Toast, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Brombeere, Cassis, Gewürze, Schokolade

  • Barriquedetails

    12 Monate

  • Bio

    ja

Auszeichnungen

94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021

Beschreibung

Rotwein-Tradition in vollendeter Perfektion

Fürst Hohenlohe Oehringen Rotwein 100 % Tradition VDP.Gutswein

Tradition ist der Inbegriff für das Haus Fürst Hohenlohe von Oehringen. Es ist das älteste Weingut Deutschlands, das durchgehend als Familienbetrieb geführt wird – und zwar seit 1253! 

Stolz präsentiert das altehrwürdige Haus nun einen Rotwein aus den traditionellen Rebsorten Lemberger, Spätburgunder, Merlot & Cabernet Sauvignon. Dabei treffen diese sehr traditionellen Rebsorten auf internationalen Einfluss: Das Ergebnis erinnert an Weine aus dem Süden, wie beispielsweise dem Bordeaux. 

Dieser vollmundige Rotwein verdankt seinen samtigen Körper der ca. 1-jähigen Lagerung im Barrique. Tiefes Rubinrot fließt mit aufblitzenden purpurnen Reflexen ins Glas. Dunkle Beerenaromen von reifer Brombeere, Heidelbeere und Cassis steigen in die Nase. Am Gaumen baut sich dieser aromenreiche Fruchtreigen aus. Es klingen Noten von Toast, würziger Vanille und Schokolade an. Die fein geschliffenen Tannine sorgen für einen vollmundigen und traditionell samtigen Körper, der Sie als Rotweinliebhaber begeistern wird. Der Nachhall ist komplex und lang.

Der 100 % Tradition Rotwein vom Weingut Fürst Hohenlohe von Oehringen passt ideal zu gebratenen und geschmorten Fleischgerichten aus Rind, Kalb und Wild. Servieren Sie ihn beispielsweise zu Wildschweinmedaillons mit in Butter geschwenkten Kräuterseitlingen, die mit Thymian und Rosmarin gewürzt wurden. Süße Desserts sind ebenfalls eine gute Kombination. Der Genuss eines fluffigen Schokosoufflés nach Schwarzwälder Kirsch-Art gereicht mit diesem besonderen Rotwein, wird Ihnen sicherlich lang in Erinnerung bleiben.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot, Spätburgunder
Abgang komplex, lang
Aromen am Gaumen Brombeere, Cassis, Gewürze, Schokolade
Aromen in der Nase Brombeere, Cassis, Heidelbeere, Leder, Mocca, Tabak, Toast, Vanille
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 12 Monate
Boden Granit, Keuper
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Lamm, Rind und Kalb, süße Desserts, Wild
Farbreflexe purpurrot
Farbton rubinrot
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Kaffee, Röstaromen, Schokolade
Jahreszeit Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Restsäure 5,5 g/l
Restsüße 0,5 g/l
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Joachim Brand
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen GmbH & Co. KG, Wiesenkelter 1, 74613 Öhringen
Bio: ja
Hersteller: Fürst Hohenlohe Oehringen
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Fürst Hohenlohe Oehringen

Fürst Hohenlohe Oehringen

Zu den Besonderheiten des seit mehreren Jahrhunderten im Familienbesitz befindlichen Weingutes zählt seine Monopollage mit seiner einmaligen Bodenbeschaffenheit und dem daraus resultierenden Mikroklima. Dies begünstigt die Entstehung von Weinen mit einer einzigartigen kräutig-würzigen Grundnote. Jedes Jahr erhalten die edlen Tropfen aus biologischem Weinanbau zahlreiche Auszeichnungen und werden von renommierten Weinführern mit hervorragenden Noten bewertet.

27 Generationen Wissen um den Anbau und den Ausbau edler Weine

Das Weingut Hohenlohe-Oehringen Württemberg liegt in der Nähe von Heilbronn und ist das älteste Weingut Deutschlands, das sich durchgehend im Familienbesitz befindet. Die Familie Fürst Kraft zu Hohenlohe-Oehringen wurde im Jahr 1253 gegründet und blickt auf eine sehr lange Geschichte des Weinbaus zurück. Eine beinahe unvorstellbar lange Zeit, in der sich traditionelles Wissen kontinuierlich mit modernen Erkenntnissen vermischte und weitergegeben wurde. Das Ergebnis sind Weine, die vom Gault Millau mit wichtigen zwei Trauben ausgezeichnet wurden. Der kritische deutsche Weinführer Eichelmann verlieh dem Weingut vier von fünf  Sternen. Als Vertreter für die durchgängige Qualität der Weine präsentiert sich der VDP Große Lage Ex Flammis Orior H.A.D.E.S. Dieser Cuvée aus der autochthonen Rebsorte Lemberger und der Sorten Cabernet Franc und Merlot zählt zu den Großen des Weinguts. Jedes Jahr erhält er in den verschiedensten Wettbewerben Prämierungen.

Perfekte Bodenverhältnisse als Basis für herausragende Weine

Ungefähr 17 Hektar des Anbaugebietes umfassen den Monopol-Weinberg Verrenberger Verrenberg. Hier gedeihen auf dem fruchtbaren Keuperboden auf Südhanglage die traditionellen Rebsorten Riesling, Lemberger und Spätburgunder. Keuperboden ist ein Gesteinsverwitterungsboden, der sich durch seine hervorragende Wasserspeicherung und eine daraus resultierende optimierte Wasserversorgung der Reben...

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