Fürst Hohenlohe Oehringen Rotwein 100 % Tradition VDP.Gutswein

90 Punkte
Rüdiger Kleinke
in 2018
Fürst Hohenlohe Oehringen Rotwein 100 % Tradition VDP.Gutswein

Dunkle Beerenaromen von reifer Brombeere, Heidelbeere und Cassis steigen in die Nase. Am Gaumen baut sich dieser aromenreiche Fruchtreigen aus. Es klingen Noten von Toast, würziger Vanille und Schokolade an. Die fein geschliffenen Tannine sorgen für einen vollmundigen und traditionell samtigen Körper, der Sie als Rotweinliebhaber begeistern wird. Der Nachhall ist komplex und lang.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Rotwein-Tradition in vollendeter Perfektion

Fürst Hohenlohe Oehringen Rotwein 100 % Tradition VDP.Gutswein

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot, Spätburgunder

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    12 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Toast, Brombeere, Heidelbeere, Cassis, Vanille, Leder, Mocca, Tabak

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Brombeere, Cassis, Schokolade

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018

Tradition ist der Inbegriff für das Haus Fürst Hohenlohe von Oehringen. Es ist das älteste Weingut Deutschlands, das durchgehend als Familienbetrieb geführt wird – und zwar seit 1253! 

Stolz präsentiert das altehrwürdige Haus nun einen Rotwein aus den traditionellen Rebsorten Lemberger, Spätburgunder, Merlot & Cabernet Sauvignon. Dabei treffen diese sehr traditionellen Rebsorten auf internationalen Einfluss: Das Ergebnis erinnert an Weine aus dem Süden, wie beispielsweise dem Bordeaux. 

Dieser vollmundige Rotwein verdankt seinen samtigen Körper der ca. 1-jähigen Lagerung im Barrique. Tiefes Rubinrot fließt mit aufblitzenden purpurnen Reflexen ins Glas. Dunkle Beerenaromen von reifer Brombeere, Heidelbeere und Cassis steigen in die Nase. Am Gaumen baut sich dieser aromenreiche Fruchtreigen aus. Es klingen Noten von Toast, würziger Vanille und Schokolade an. Die fein geschliffenen Tannine sorgen für einen vollmundigen und traditionell samtigen Körper, der Sie als Rotweinliebhaber begeistern wird. Der Nachhall ist komplex und lang.

Der 100 % Tradition Rotwein vom Weingut Fürst Hohenlohe von Oehringen passt ideal zu gebratenen und geschmorten Fleischgerichten aus Rind, Kalb und Wild. Servieren Sie ihn beispielsweise zu Wildschweinmedaillons mit in Butter geschwenkten Kräuterseitlingen, die mit Thymian und Rosmarin gewürzt wurden. Süße Desserts sind ebenfalls eine gute Kombination. Der Genuss eines fluffigen Schokosoufflés nach Schwarzwälder Kirsch-Art gereicht mit diesem besonderen Rotwein, wird Ihnen sicherlich lang in Erinnerung bleiben.

Details zum Artikel
Abgang: lang, komplex
Aromen am Gaumen: Gewürze, Brombeere, Cassis, Schokolade
Aromen in der Nase: Toast, Brombeere, Heidelbeere, Cassis, Vanille, Leder, Mocca, Tabak
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Boden: Granit, Keuper
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Lamm, Wild, süße Desserts
Farbreflexe: purpurrot
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Region: Württemberg
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Kaffee, Schokolade, Röstaromen
Jahreszeit: Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA, VDP.Gutswein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Freunde, Herren
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot, Spätburgunder
Restsäure: 5,5 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Joachim Brand
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen GmbH & Co. KG, Wiesenkelter 1, 74613 Öhringen
Hersteller: Fürst Hohenlohe Oehringen
Allergene enthält Sulfite
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