Fürst Hohenlohe Oehringen Saignée Rosé VDP.Gutswein 2018
In einem kräftigen Lachsrosé zeigt sich der Wein im Glas, wo der die Bühne für das feine Bouquet mit reifen Äpfeln und Erdbeeren bereitet. Am Gaumen zeigen sich Spuren von Gewürznelken zu fein-herben Hagebutten. Der Körper des Roséweins präsentiert sich kernig und kraftvoll zur harmonisch eingebundenen Säure. Ein lebhafter Ausklang beschließt das genussvolle Finale.
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- Artikel-Nr.: 011471
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Eleganter Roséwein aus dem Weinland
Fürst Hohenlohe Oehringen Saignée Rosé VDP.Gutswein 2018Steckbrief
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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Lemberger, Spätburgunder -
Aromen in der Nase:
Apfel, Erdbeere -
Aromen am Gaumen:
Hagebutte, Nelke -
Farbton:
lachsrot -
Bio:
ja
Auszeichnungen
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88 Punkte Meiningers Weinwelt in 2018 für Jahrgang 2017
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90 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2016
Der Fürst Hohenlohe Oehringen Saignée Rosé VDP.Gutswein erhält seine Farbe durch das französische Herstellungsverfahren, das auf den medizinisch verwendeten Aderlass zurück geht: Die Rotwein-Maische wird über einen vom Winzer festgelegten Zeitraum "zur Ader gelassen" was bedeutet, das 10 bis 20 Prozent des Mostes ohne Pressung abgezogen wird, um einen stilvollen Roséton im aromatischen Tropfen zu erreichen.
Stilvoller Genuss mit edlem Esprit
In einem kräftigen Lachsrosé zeigt sich der Wein aus dem Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen im Glas, wo der die Bühne für das feine Bouquet mit reifen Äpfeln und Erdbeeren bereitet. Am Gaumen zeigen sich Spuren von Gewürznelken zu fein-herben Hagebutten. Der Körper des Roséweins präsentiert sich kernig und kraftvoll zur harmonisch eingebundenen Säure. Ein lebhafter Ausklang beschließt das genussvolle Finale, das den Wein als aromatischer Speisenbegleiter und edler Solisten gleichermaßen stilvoll auftreten lässt.
Die edle Cuvée aus Lemberger und Spätburgunder harmoniert perfekt mit der leichten Küche, in der Salate und Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte oder zartes Geflügel gereicht werden.
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Abgang: | lebhaft |
| Aromen am Gaumen: | Hagebutte, Nelke |
| Aromen in der Nase: | Apfel, Erdbeere |
| Dekantierempfehlung: | Dekantieren nicht notwendig |
| Essensempfehlung: | Geflügel, Salat, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte |
| Farbton: | lachsrot |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Weinfarbe: | Roséwein |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | fruchtig & leicht |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Württemberg |
| ISO-Ländercode: | DE |
| Klassifizierung: | QbA, VDP.Gutswein |
| Lagerfähigkeit: | 4 Jahre |
| Rebsorten: | Lemberger, Spätburgunder |
| Restsäure: | 6,3 g/l |
| Restsüße: | 4,1 g/l |
| Trinktemperatur: | 9 °C |
| Verschlussart: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Stillwein |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen GmbH & Co. KG, Wiesenkelter 1, 74613 Öhringen |
| Bio: | ja |
| Hersteller: | Fürst Hohenlohe Oehringen |
| Allergene | enthält Sulfite |
