Wein ist dicker als Wasser

Gattavecchi Rosso di Montepulciano DOC 2014

  • trocken
  • Italien
  • Sangiovese

Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit zarten lilafarbenen Reflexen. Der Wein kreist geschmeidig duftend im Glas und offenbart Aromen von wilden Brombeeren und Schwarzkirschen. Die Zunge wird umschmeichelt von fruchtigen Kirschnoten, Bitterschokolade und leicht pfeffrigen Tanninen. Im Ausklang entstehen kurz bevor der Wein entschwindet sehr zarte und anregende Vanillenoten.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Gattavecchi Rosso di Montepulciano DOC 2014

Familie, Tradition und Genuss, diese drei Dinge hängen bei der toskanischen Familie Gattavecchi untrennbar zusammen. Ohne die Familie und die harte Arbeit über Generationen hinweg gäbe es keine Weinbautradition und ohne diese familiäre Weinbautradition könnten keine genussvollen Weine entstehen. Alles hängt miteinander ganz eng zusammen. Der Ausgangspunkt ist aber stets die Familie und der Zusammenhalt über Generationen hinweg. Diesem Zusammenhalt möchten die Gattavecchis nun mit diesem wunderbaren blutroten Rosso di Montepulciano ein genussvolles Denkmal setzen.

Der edle Rosso zelebriert die Familie, den Zusammenhalt und die Weitergabe von Tradition und Wissen. Er zelebriert über einhundert Jahre Weinbau Gattavecchi, den Neubeginn nach der Bombardierung des Weinguts im Jahre 1944 und das gemeinsame Lösen von jedem einzelnen Problem.

Und mehr noch: Der Gattavecchi Rosso di Montepulciano möchte seine Botschaft in die Welt hinausrufen. Er ruft allen Familien, allen Vätern, Müttern, Söhnen und Töchtern zu: „Feiert Eure Familientradition, die so viele positive Dinge hervorbringt!“

Alle Trauben des Rosso stammen von Reben, die in mediterranem Klima in Montepulciano bei schönster Mittelmeersonne auf alten Tonböden mit feinen Sand- und Sedimentschichten unter zartem Windeinfluss wachsen. Der Wein bekommt hier bereits seine typischen Geschmackprägungen, die später durch zweijährige Lagerung im Holzfass in unterirdischen Höhlen und Grotten noch weiter veredelt werden.

Der Rosso di Montepulciano von Gattavecchi präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit zarten lilafarbenen Reflexen. Der Wein kreist geschmeidig duftend im Glas und offenbart Aromen von wilden Brombeeren und Schwarzkirschen. Die Zunge wird umschmeichelt von fruchtigen Kirschnoten, Bitterschokolade und leicht pfeffrigen Tanninen. Im Ausklang entstehen kurz bevor der Wein entschwindet sehr zarte und anregende Vanillenoten.

Der Rosso di Montepulciano passt hervorragend zu Käsevariationen und gegrilltem, rotem Fleisch. Aber auch zu Lamm und Geflügel mit feinwürzigen Soßen macht er eine tolle Figur.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: GATTAVECCHI SAS di GATTAVECCHI LUCA & C., P.za Grande 12, 53045, Montepulciano (Si], IT
Hersteller: Gattavecchi
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5.2 g/l
Restsüße: 1.5 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: DOC
Geschmackstyp: fruchtig & opulent, traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Leitaromen: rote Früchte, Schokolade, Gewürze
Aromen am Gaumen: Kirsche, Vanille, Schokolade, Pfeffer
Aromen in der Nase: Kirsche, Brombeere
Abgang: mittel, aromenreich
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 2 Jahre
Lagerfähigkeit: 9 Jahre
Trinktemperatur: 17 °C
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Geflügel, Rind und Kalb, Lamm, Wild
Rebsorten: Sangiovese
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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