90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2016
83 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2014
in 2016

Georg Breuer 'GB' Spätburgunder Weißherbst Rosé 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Spätburgunder

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Erdbeere, Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Erdbeere, Himbeere

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Lebendigkeit und Spaß in Roséfarben im Glas

Georg Breuer 'GB' Spätburgunder Weißherbst Rosé 2014

Die Serie der Rheingauer Weine sind für das Weingut das Fundament der Qualitätspyramide. Dazu gehören der trockene Riesling „Sauvage“ (französisch: wild, ungezähmt), der halbtrockene Riesling „Charm“ (französisch: bezaubernd), der Grauburgunder „Gris“, der Spätburgunder „Rouge“ und der Rosé.

Sowohl der Grau- als auch der Spätburgunder, egal ob als Rot- oder Roséwein, stellen im Rheingau fast schon eine Rarität dar. Im Gegensatz zu dem roten Spätburgunder „GB Rouge“, ist der „GB Rosé“ nicht im Holzfass ausgebaut, sorgt aber aufgrund seines zarten Geschmacks für einen besonderen Genuss. Die Trauben für den Spätburgunder Rosé stammen aus den Parzellen in Rauenthal, Rüdesheim und dem mittleren Rheingau.

Doch wieso wird dieser Wein als „Weißherbst“ bezeichnet nicht nur Rosé? Der Hintergrund liegt im deutschen Weinrecht. Demnach muss ein Weißherbst ein reinsortiger Wein sein. So etwas wie eine Weißherbst-Cuvée ist nicht erlaubt. Ein Rosé hingegen darf beides sein, sowohl ein reinsortiger Wein, als auch eine Cuvée.

Nicht nur das zarte Lachsrosa-Farbenkleid bezaubert den Genießer auf Anhieb. Fruchtig und animierend breitet sich ein köstlicher Duft von frischen Erdbeeren und Himbeeren in der Nase aus. Am Gaumen wird die Lebendigkeit der Frucht noch intensiver und wird begleitet von einer leichten, feinherben Restsüße. Wunderbares Finale mit einer schönen Länge macht Lust auf das nächste Glas.

Dieser Weißherbst ist ideal zu leckeren Käseplatten, Partysalaten, aber auch zum Vesper oder Abendbrot. Köstlich!

Auszeichnungen 

83 Punkte Gault&Millau 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Abgang: mittel
Aromen am Gaumen: Erdbeere, Himbeere
Aromen in der Nase: Erdbeere, Himbeere
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Gemüse
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Beerenfrüchte
Klassifizierung: QbA
Mostgewicht: 83 °Oechsle
Rebsorten: Spätburgunder
Region: Rheingau
Restsäure: 7,0 g/l
Restsüße: 4,1 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Roséwein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Trinktemperatur: 11 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Georg Breuer OHG, Geisenheimer Straße 9, 65385 Rüdesheim am Rhein
Hersteller: Georg Breuer
Allergene Enthält Sulfite
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