91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2017
in 2019

Georg Breuer Grauburgunder 'GB Gris' 2017

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Grauburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    goldgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    florale Noten, Apfel, Birne, Pfirsich, Wiesenblüte

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Birne, Pfirsich

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Georg Breuer Grauburgunder 'GB Gris'
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Ein fruchtig-cremiger „Exot“ aus dem Rheingau

Georg Breuer Grauburgunder 'GB Gris' 2017

Die Serie der Rheingauer Weine sind für das Weingut das Fundament der Qualitätspyramide. Dazu gehören der trockene Riesling „Sauvage“ (französisch: wild, ungezähmt), der halbtrockene Riesling „Charm“ (französisch: bezaubernd), der Grauburgunder „Gris“, der Spätburgunder „Rouge“ und der Rosé.

Sowohl der Grau- als auch der Spätburgunder, stellen im Rheingau fast schon eine Rarität dar. Georg Breuer hat in den letzten Jahren erfolgreich angefangen seine Spätburgunder und Grauburgunder im jungen Holzfass auszubauen. Dadurch erhalten sie eine besonders feinwürzige Struktur und sorgen für den besonderen Genuss der Burgunder-Weine. So ist der Grauburgunder eine wunderbare, leicht cremige Alternative zu den eher knackigen und rassigen Rieslingen.

Helles Goldgelb mit goldenen Reflexen schimmert im Glas. Eine feine Aromatik von reifen gelben Früchte, wie Birne und Apfel, mit floralen Akzenten von frischen Wiesenblumen und einem Hauch von Pfirsich umschmeicheln die Nase. Klar, fruchtig und mit einem schönen seidig-cremigen Auftritt begeistert er den Gaumen. Ein angenehm langes Finish und cremiger Abgang machen ihn zu etwas ganz Besonderem im Rheingau.

Er begleitet hervorragend verschiedene Fischgerichte, wie z.B. ein Lachfilet auf Spinat und einem frischen Baguette.

Auszeichnungen

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2017

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Apfel, Birne, Pfirsich
Aromen in der Nase: florale Noten, Apfel, Birne, Pfirsich, Wiesenblüte
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Mostgewicht: 89 °Oechsle
Rebsorten: Grauburgunder
Region: Rheingau
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Trinktemperatur: 11 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Georg Breuer OHG, Geisenheimer Straße 9, 65385 Rüdesheim am Rhein
Hersteller: Georg Breuer
Allergene enthält Sulfite
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