Georg Breuer Riesling GB Sauvage

Georg Breuer Riesling GB Sauvage 2020

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022
Der Riesling 'Sauvage' verströmt einen verführerischen, zartfruchtigen Duft von reifen Pfirsichen und Aprikosen mit feinen Noten von verschiedenen Kräutern und Quitte. Am Gaumen tänzelt der Wein rassig mit lebendiger Säure über die Zunge. Fein würzig und mineralisch beglückt er mit einem exzellenten Nachhall. Ein rundum ausgezeichneter Riesling.
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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Riesling

  • Farbton

    grünlich-gelb

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022
87 Punkte Eichelmann Jahrgang 2019 in 2021
86 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
87 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2018 in 2020
87 Punkte Eichelmann Jahrgang 2018 in 2020
85 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2020

Beschreibung

Rheingauer Riesling, der die Sinne umschmeichelt und verführt

Georg Breuer Riesling GB Sauvage 2020

Sauvage nennt Georg Breuer diesen rassigen Riesling und meint damit besonders authentischen und charaktervollen Riesling-Genuss.

Die einfachen durchgegorenen Rieslinge nennt man auf französisch "sauvage", wild. Das Vorbild für die Weine von Georg Breuer liegt im natürlichen An- und Ausbau. Jeder Wein soll dadurch zu seinem ganz eigenen Charakter finden.

Mit nur etwa 3.000 Hektar Rebfläche ist das Rheingau eines der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands. Die weltbekannten Hanglagen bringen internationale Spitzenweine hervor. Riesling entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, scharfgeschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort, besonders auf kargen Böden, bringt er elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.

Das knapp 20 Hektar große Weingut aus dem Jahre 1880 gehört zu den renommiertesten Weingütern im Rheingau. Der Riesling 'Sauvage' leuchtet in hellem Grüngelb im Glas und verströmt einen verführerischen zartfruchtigen Duft von reifen Pfirsichen und Aprikosen. Am Gaumen tänzelt der Wein rassig und mit lebendiger Säure über die Zunge. Fein würzig und mineralisch beglückt der exzellente Nachhall. Ein rundum ausgezeichneter Riesling!

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Rheingau
Geschmack trocken
Rebsorten Riesling
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Farbton grünlich-gelb
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 7,8 g/l
Restsüße 6,1 g/l
Trinktemperatur 11 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Georg Breuer OHG, Geisenheimer Straße 9, 65385 Rüdesheim am Rhein
Hersteller: Georg Breuer
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Georg Breuer

Rheingauer Steillagen in junger Hand: Weingut Georg Breuer

Die Geschichte des Weinguts geht bis in das Jahr 1880 zurück, als es von Bernhard Scholl und Albert Hillebrand als Teil einer Weinhandlung gegründet wurde. Seit Beginn des 20. Jahrhunderts befindet es sich im Besitz der Familie Breuer. Vom hohen Anspruch beseelt setzte Georg Breuer sich mit großer Konsequenz für die höchstmögliche Qualität des Weines ein. Man achtet auf die größtmögliche Reife der Trauben, selektioniert streng während der Ernte und versucht eine enge Verknüpfung zwischen Wein und Kultur zu erzielen.

Die beiden Söhne von Georg Breuer, Heinrich und Bernhard, haben schon in den 1980er Jahren angefangen das Weingut Hektar für Hektar zu erweitern und zu internationalem Renommee zu führen. Mittlerweile kann das Weingut unter der Leitung von Theresa Breuer auf eine Größe von 33 ha in besten Rüdesheimer und Rauenthaler Lagen blicken. Der Fokus auf die Weinberge und die dort stattfindende Arbeit sorgt für die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Weinen, welche eine natürliche Balance von Süße und Säure, Reife und Aromatik besitzen.

“Jeden Wein, der unseren Namen trägt, trinken wir selbst mit Freude. Er ent­spricht unserem eigenen Anspruch an Qualität. Mit jedem Produkt können wir uns identifizieren.“ (Zitat von der Unternehmensseite) Kraftvoll und elegant – diese Worte beschreiben am besten die Weine, welche ausschließlich mit traditionell handwerklichen Methoden und im Einklang mit der Natur ausgebaut wurden.

Als eines der ersten Mitglieder von FAIR and GREEN befindet sich das Weingut zurzeit im Zertifizierungsprozess für das neue Siegel (Stand: 2016). Den Weg zum ökologisch-biologischen Weinbau hat das Weingut Breuer als Verpflichtung zum langfristigen Schutze der Natur aber schon seit längerem eingeschlagen.

 

Rebfläche: 39 ha       |         Produktion: 267.000...

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