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Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
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Gault&Millau
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Vinum
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Georg Breuer Spätburgunder 'GB Rouge' 2016

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Spätburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Brombeere, Waldbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Vanille, Nelke

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Exzellenter Spätburgunder mit Eleganz und Finessenreichtum

Georg Breuer Spätburgunder 'GB Rouge' 2016

Die Serie der Rheingauer Weine sind für das Weingut das Fundament der Qualitätspyramide. Dazu gehören der trockene Riesling „Sauvage“ (französisch: wild, ungezähmt), der halbtrockene Riesling „Charm“ (französisch: bezaubernd), der Grauburgunder „Gris“, der Spätburgunder „Rouge“ und der Rosé.

 

Sowohl der Grau- als auch der Spätburgunder, stellen im Rheingau fast schon eine Rarität dar. Georg Breuer hat in den letzten Jahren erfolgreich angefangen seine Spätburgunder und Grauburgunder im jungen Holzfass auszubauen. Dadurch erhalten sie eine besonders feinwürzige Struktur und sorgen für den besonderen Genuss der Burgunder-Weine. So stammen die Trauben für dem Spätburgunder aus den Parzellen in Rauenthal, Rüdesheim und dem mittleren Rheingau. Bei optimaler Reife gelesen, wurde der Wein nach 14 Tage auf der Maische abgespresst und in traditionellen großen Holzfässern 6-8 Monate gelagert.

 

Dieser Spätburgunder besitzt ein leuchtendes Rubinrot mit dunkelrotem Schimmer. Warme, delikate Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Brombeeren strömen sofort in die Nase. Die intensive Frucht harmoniert auf köstliche Art mit feinen Nuancen von Vanille, Nelke und Rauch. Am Gaumen kommt diese saftige Fruchtfülle noch mehr zum Vorschein und sorgt mit reifen Tanninen für eine feinwürzige Struktur. Das angenehm lange Finish besitzt Tiefe und lässt den Wein ausgewogen und elegant wirken. Sie werden Freude mit diesem sehr zugänglichen Wein haben.

 

Probieren Sie köstliche Rouladen mit Salzkartoffeln oder feine Kalbsmedaillons zu diesem Spätburgunder.

 

 

 

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

  • 85 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Vanille, Nelke
Aromen in der Nase: Kirsche, Brombeere, Waldbeere
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Gemüse, Rind und Kalb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: rote Früchte, Blumen, Vanille
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Rebsorten: Spätburgunder
Region: Rheingau
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Georg Breuer OHG, Geisenheimer Straße 9, 65385 Rüdesheim am Rhein
Hersteller: Georg Breuer
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Georg Breuer Spätburgunder 'GB Rouge'"
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