Gérard Bertrand Art de Vivre Blanc AOP

Gérard Bertrand Art de Vivre Blanc AOP 2020

90/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2024

Im Glas zeigt sich ein elegantes Strohgelb mit feinem grünlichem Glanz. Das Bouquet duftet nach Aromen von Äpfeln, Birnen, weißen Blüten und Anklängen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und die von der Nase versprochenen feinen Aromen von weißfleischigen Früchten und gelben Pflaumen werden von einem sehr elegant und harmonisch Säurespiel getragen. Die...

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Steckbrief

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Clairette

  • Farbton

    strohgelb

Auszeichnungen

90/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2020 in 2024

Beschreibung

Die Leichtigkeit Südfrankreichs

Gérard Bertrand Art de Vivre Blanc AOP 2020

Die Lese für diesen köstlichen Weißweins beginnt im September. Um seine klare, aromatische Frische zu bewahren, werden alle Trauben in den noch kühlen Morgenstunden zwischen 5 Uhr und 8 Uhr gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht. Die Gärung wird unter kontrollierten Bedingungen und kühlen Temperaturen zwischen 13 und 15 °C gestartet. Gestoppt wird die Gärung in dem das Gebinde soweit heruntergekühlt wird, dass die Hefe ihre Arbeit einstellt. Nach kurzer Lagerung im Edelstahltank wird der Wein in die wunderschöne Keramikflasche gefüllt und wird für den Genuss freigegeben.

Im Glas zeigt sich ein elegantes Strohgelb mit feinem grünlichem Glanz. Das Bouquet duftet nach Aromen von Äpfeln, Birnen, weißen Blüten und Anklängen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und die von der Nase versprochenen feinen Aromen von weißfleischigen Früchten und gelben Pflaumen werden von einem sehr elegant und harmonisch Säurespiel getragen. Die delikater Süße wechselt sich mit einer hauchzarten Bitternote im Finale gekonnt ab. 

 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Rebsorten Clairette
Abgang erfrischend, fruchtig
Aromen am Gaumen Pfirsich
Aromen in der Nase Apfel, Birne
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Geflügel, Salat, Vorspeisen
Farbreflexe grün
Farbton strohgelb
Geschmackstyp frisch & elegant
Leitaromen Kernobst, Zitrusfrüchte
Klassifizierung AOP
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Gérard Bertrand
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Hersteller: Gérard Bertrand
Allergene enthält Sulfite

Produktbewertungen für

Gérard Bertrand Art de Vivre Blanc AOP


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