Gérard Bertrand Art de Vivre Laguedoc Rouge 2015

92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2020
Gérard Bertrand Art de Vivre Laguedoc Rouge

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Homage an die mediterrane Lebensweise

Gérard Bertrand Art de Vivre Laguedoc Rouge 2015

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Grenache, Mourvèdre, Syrah

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Kräuter

  • Farbton

    Farbton:
    kirschrot

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2015

Für diesen köstlichen Rotwein werden die Trauben der Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre Ende September mit der Hand gelesen und in kleinen Körben ins Weingut gebracht. 

Hier werden die Beeren vollständig von den Stielen getrennt und im Edelstahltank eingemaischt, um erste Aromen, Farbe und sanfte Tannine aus den Beerenhäuten zu lösen, bevor die 25-tägige Vergärung beginnt. Nach der Gärung wird dieser edle Rotwein behutsam von der Maische abgezogen und für acht Monate in Barriques aus französischer Eiche zum reifen gelegt, um sich harmonisch abzurunden und zu vollenden, bis man ihn zuletzt in seine exklusive tönernen Flaschen füllt und nach einem weiteren Ruhelager zum Genuss freigibt.

Ein dunkles Kirschrot mit rubinrotem Glanz im Glas kündigt großen Genuss an. Die Nase wird von einem fruchtbetonten und vielschichtigen Bouquet umgarnt, dass an gereifte Beeren, Kirschen mit einen Hauch Kräuterwürze erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine unverwechselbar fruchtbetonte und sanfte Struktur, die von ausgewogen und perfekt eingebundenen Tanninen getragen wird. Das Finale ist elegant und besticht durch eine fruchtige Würzigkeit. Er passt perfekt zum BBQ mit gegrillten Steaks, Rippchen, oder Geflügel, aber auch zu mediterranen Gemüsegerichten mit Tomaten, Auberginen, Zucchini und pikanter Pasta.

 

Details zum Artikel
Abgang: mittel, aromenreich
Aromen am Gaumen: Gewürze, Kräuter
Aromen in der Nase: Kirsche
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Barbecue, Gemüse, Lamm
Farbreflexe: rubinrot
Farbton: kirschrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: kraftvoll & elegant
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc
ISO-Ländercode: FR
Leitaromen: Beerenfrüchte, Gewürze, Kräuter
Klassifizierung: AOP
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Gérard Bertrand
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Hersteller: Gérard Bertrand
Allergene enthält Sulfite
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