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Mundus Vini
in 2019
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Sherry - Mundus Vini
in 2019
Gold
Mundus Vini
in 2018

González Byass Cristina Sherry Medium 17,5% vol.

González Byass Cristina Sherry Medium 17,5% vol.
  • Geschmack

    Geschmack:
    süß

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Palomino, Pedro Ximénez

  • Farbton

    Farbton:
    bernstein

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    8 Jahre

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Feige, Trockenfrucht, Tabak, Süßholz

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Röstaroma, Eichenholz, Honig, Trockenfrucht, Tabak, Süßholz

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Intensiv würzig, fruchtig und samtweich

González Byass Cristina Sherry Medium 17,5% vol.

1835, zur Zeit des großen Sherry-Booms, gründete Manuel María González die erste Bodega im südspanischen Jerez. Nach Jahren anhaltenden Erfolgs machte González seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass kurzerhand zu seinem Geschäftspartner, welcher das bereits florierende Unternehmen nochmal beflügelte. Heute ist das Weingut González Byass einer der führenden Sherry-Produzenten weltweit und genießt ein großes Ansehen.

Der süße González Byass Sherry Cristina Medium hat eine erhabene Bernsteinfarbe inne, welche von goldenen Reflexen umspielt wird. In der Nase offenbaren sich dem Genießer der aufgespritteten Spezialität ein sehr klares und aromatisches Bouquet voller Würze, ein Duft nach getrockneten Rosinen, Feigenfrüchten und gut eingebundenen Holznoten.  

Am Gaumen zeigen sich ganz charakteristische Noten von Mandeln, Trockenfrüchten, eine leichte Honigsüße in Verbindung mit Tabakwürze, Röstaromen und edlen Walnuss-Tönen. Die einzigartige Aromenvielfalt begeistert samtweich und vollmundig mit eleganter Fruchtsüße. Der Abgang erscheint endlos lang und ausdrucksstark. 

Der González Byass Cristina Sherry Medium ist nicht nur ein hervorragender Aperitif, er passt auch einfach wunderbar zu süßen Desserts, herzhaften Pasteten oder kräftigen Käse.

Auszeichnungen

  • Großes Gold Mundus Vini in 2019

  • Best of Show Sherry - Mundus Vini in 2019

  • Gold Mundus Vini in 2018

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, aromenreich
Aromen am Gaumen: Röstaroma, Eichenholz, Honig, Trockenfrucht, Tabak, Süßholz
Aromen in der Nase: Gewürze, Feige, Trockenfrucht, Tabak, Süßholz
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 8 Jahre
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Aperitif, Käse, herzhafte Desserts, süße Desserts
Farbreflexe: gold
Farbton: bernstein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: süß
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Spanien
Region: Jerez
ISO-Ländercode: ES
Leitaromen: Trockenfrüchte, Gewürze, Kräuter, Röstaromen
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: DO
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Familie, Herren
Rebsorten: Palomino, Pedro Ximénez
Restsäure: 5,7 g/l
Restsüße: 50,0 g/l
Trinktemperatur: 14 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 17,5 % vol.
Unternehmeradresse: Wein Service Bonn GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Hersteller: González Byass
Allergene enthält Sulfite
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