Graf Degenfeld Tokaji Sweet Szamorodni 0,5l 2013

Graf Degenfeld Tokaji Sweet Szamorodni 0,5l
  • Geschmack

    Geschmack:
    süß

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Furmint, Harslevelü, Kövérszölö, Zéta

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Ananas, Melone , Orange, Tabak

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Aprikose

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Wunderbarer Süßwein aus Ungarn mit enormen Lagerpotenzial!

Graf Degenfeld Tokaji Sweet Szamorodni 0,5l 2013

Das Weingut Gróf Degenfeld aus Tarcal / Tokaj gilt als ein echter Geheimtipp unter den Freunden der Tokajer Genießer, denn die deutsch-ungarische Familie der Grafen von Degenfeld ist im Besitz von erstklassigen Lagen in der Tokaj Region und dient unter der Maxime Top-Qualität zu vernünftigen Preisen anbieten zu können. Eine Qualität die von unzähligen nationalen und internationalen Preisen und Auszeichnungen belegt wird. Wir sind stolz darauf Ihnen die begehrten 3 Puttonyos und 5 Puttonyos Weine zu einem attraktiven Preis anbieten zu können. Das Weingut wird zudem seit über 3 Jahren nach organischen Regeln nachhaltig bewirtschaftet und die Aszú Weine reifen in Ruhe in Eichenfässern.

Die Herstellung eines Tokajer Süßwein ist enorm aufwändig und auch nicht in jedem Jahrgang möglich. Nur alle 2-3 Jahre kann bei den richtigen klimatischen Bedingungen solch ein Wein erzeugt werden, wofür ein feuchter Sommer und langer, warmer Herbst notwendig ist. Dadurch entsteht ein besonderer Botrytis Pilz auf den Beerenschalen, der diese beschädigt und dafür sorgt, dass die Feuchtigkeit aus den Beeren entweichen kann. Von den Rebsorten Furmint und Lindenblättriger, die für eine Trockenbeerenbildung besonders geeignet sind, werden dadurch dann hochkonzentrierte, zuckersüße Trauben aufwändig geerntet. Diese besonderen Süßweine stehen für eine einzigartige Aromatik und enorme Lagerfähigkeit von 20-40 Jahren, die international geschätzt wird! 

Strahlendes Hellgelb erwartet Sie im Glas. Das Bouquet ist komplex und würzig. Neben dem typischen Duft der Botrytis, steigen intensive Noten von Orangenschalen, Melone, Tabak und Ananas in die Nase. Köstliche Aromen von Aprikose und Oregano sind am Gaumen wahrnehmbar und werden von einem wunderbaren Schokoladen-Aroma ergänzt. Die gut eingebundene Säure wird von dem Restzucker verstärkt und von einem langen Abgang begleitet.

Dieser Tokajer ist ein besonderes Geschenk, ein Genuss als Apéritif und der perfekte Begleiter zu Desserts mit dunker Schokolade, Blauschimmel-Käse, Foie Gras oder zu Zigarren-Abenden.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Degenfeld Bt., Terézia kert 9., 3915 Tarcal, Ungarn
Hersteller: Graf Degenfeld
Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Aprikose
Aromen in der Nase: Ananas, Melone , Orange, Tabak
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: herzhafte Desserts, süße Desserts
Geschmack: süß
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Ungarn
Leitaromen: tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Gewürze
Klassifizierung: Wine of Origin
Rebsorten: Furmint, Harslevelü, Kövérszölö, Zéta
Region: Tokaj
Restsäure: 7,4 g/l
Restsüße: 114 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 23 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
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Kundenbewertungen für
Graf Degenfeld Tokaji Sweet Szamorodni 0,5l
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