Grauburgunder TEVERA

Grauburgunder TEVERA 2023

94/100
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ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

In einem brillanten leuchtenden Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen zeigt sich dieser elegante Tropfen im Glas. Betörende exotische Aromen von Mango und Papaya steigen in die Nase. Am Gaumen entfalten sich zu diesen exotischen Tönen saftige Aromen von gelbem Apfel und Birne. Der fruchtig-leichte Körper wird von einem perfekt ausgewogenen Süße-Säure-Spiel...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grauburgunder

  • Farbton

    gelblich-grün

Auszeichnungen

94/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2023 in 2024

Beschreibung

Perfekter Grauburgunder wie für Götter geschaffen

Grauburgunder TEVERA 2023

In einem brillanten leuchtenden Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen zeigt sich dieser elegante Tropfen im Glas. Betörende exotische Aromen von Mango und Papaya steigen in die Nase. Am Gaumen entfalten sich zu diesen exotischen Tönen saftige Aromen von gelbem Apfel und Birne. Der fruchtig-leichte Körper wird von einem perfekt ausgewogenen Süße-Säure-Spiel begleitet. Ein erfrischender, sauberer Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Servieren Sie diesen Weißwein zu einem Thai-Curry an Reisbett. Gedünstetes Gemüse und gegrillter Fisch, oder helles Fleisch im Allgemeinen, korrespondieren ebenso schmackhaft. Aber auch solo ist dieser köstliche Grauburgunder eine Bereicherung in Ihrem Weinregal.

Freuen Sie sich auf einen besonders schmackhaften Genuss aus der der Pfalz. Für ebrosia produziert das Weingut Lergenmüller bereits seit sehr vielen Jahren exklusiv die TEVERA-Weine. Die edle Kollektion besteht aus Riesling, Weiß-, dieses köstlichen Grau- und Spätburgunder. Außerdem gehören eine Scheurebe und ein Merlot sowie ein Rosé Saigner und der TEVERA Riesling Sekt zur Exklusivlinie. Die herausragenden Qualitäten begeistern sehr viele unserer Kunden vollends. 

Die Brüder Lergenmüller stehen mit ihren Weinen für harmonischen Genuss und sie streben nach Perfektion, arbeiten mit höchstem Anspruch und großen Fleiß. Das Ergebnis ist genial und wird Sie begeistern. Denken Sie immer daran: Das Leben ist einfach zu kurz - gönnen Sie sich stets gute Weine, wie diesen köstlichen Grauburgunder TEVERA aus der Pfalz. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Grauburgunder
Abgang mittel, sauber
Aromen am Gaumen Birne, Mineralität, Papaya
Aromen in der Nase Apfel, Birne, Mango, Papaya
Art Wein
Boden Buntsandstein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Fisch, Geflügel, Gemüse
Farbreflexe gelb
Farbton gelblich-grün
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen exotische Früchte, gelbe Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 6,4 g/l
Restsüße 7,1 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Jürgen Lergenmüller
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weinhaus Lergenmüller, Weinstr. 16, 76835 Hainfeld
Hersteller: Lergenmüller
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Lergenmüller

Lergenmüller

Das Weingut Lergenmüller ist ein traditionsreiches Weingut, welches bereits seit 1538 existiert. Heutzutage wird es von der Winzerfamilie um Jürgen Lergenmüller und seinen Töchtern Julia und Victoria voller Hingabe und Drang zum Neuen mit südpfälzischer Tradition geführt. Auf das Ergebnis können alle stolz sein: Mittlerweile sind sie einer der größten und ertragreichsten Betriebe in der Pfalz und als Spezialist für kräftige, international konkurrenz-fähige Rotweine und elegante weiße Burgunderweine weit über die Grenzen der Region bekannt. Sein Bruder Stefan Lergenmüller ist noch tief mit seinem elterlichen Betrieb verbunden und voller Engagement dabei: er hat sich allerdings mittlerweile mit Schloss Reinhartshausen den Traum eines Rheingau Weinguts erfüllt. 

Die Weinberge des Guts Lergenmüller erstrecken sich über zehn Kilometer entlang der Weinstraße in der Pfalz. Genau diese Herkunft gibt den Weinen ihre klare Frucht, unbändige Kraft und Fülle bei gleichzeitig höchster Eleganz. Das Zusammenspiel aus günstigen klimatischen Bedingungen, dem facettenreichen Terroir und die leidenschaftliche Arbeit der Familie sorgen bei jedem Wein für die persönliche, individuelle und unverkennbare Handschrift.

Für ebrosia produziert das Weingut Lergenmüller bereits seit vielen Jahren exklusiv die TEVERA-Reihe, bestehend aus einem Riesling, einem Rosé, einem Weißburgunder, einem Grauburgunder, einer Scheurebn, einem Spätburgunder und einem Merlot sowie eine fein-prickelndem Sekt. Diese Weine besitzen alle eine herausragende Qualität für den anspruchsvollen Weingenießer.

 

Rebfläche: 85 ha      |       Produktion: 750.000 Fl./Jahr

Rebsorten: Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Scheurebe, Chardonnay, Sauvignon Blanc, und weitere

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08.04.2022
Zu viel Säure!!!

Geschmacklich ist dieser Wein für mich nicht schlecht, aber leider hat er für mich viel zu viel Säure. Ich kann hier die Einordnung "Geschmacksnetz" nicht teilen. Meiner Frau und mir ist der Wein regelrecht auf den Magen geschlagen und das auch noch am nächsten Tag. So etwas kannte ich bis dahin nicht und bin eigentlich auch recht unempfindlich. Schade!

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