Gold
Epikuros
Jahrgang 2012

Hafner Eiswein Scheurebe 0,375l 2012

  • Geschmack

    Geschmack:
    süß

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Scheurebe

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Honig, Akazienblüte

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Honig, Akazienblüte

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  • Artikel-Nr.: 009954
  • Inhalt: 0,375 l (58,40 €/l)
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Hocharomatische Rarität vom Neusiedler See!

Hafner Eiswein Scheurebe 0,375l 2012

Das Weingut Hafner erschuf 1971 als erstes Gut in Österreich Eiswein. Dieses Know-how sorgt heute für herausragende Eisweine, welche bereits vielfach prämiert wurden. Jedoch gelingt klimabedingt nicht jedes Jahr so ein edler Eiswein, denn die zuckersüßen Trauben dürfen hierfür nur bei -7° C geerntet und ausgepresst werden.

Dieser edle, goldprämierte Eiswein aus der Scheurebe Traube ist eine echte Rarität vom Neusiedler See. Nur ganz wenige Winzer in Österreich besitzen Rebstöcke dieser hocharomatischen Bukettrebsorte, während das Weingut Hafner diese Traube von über 50 Jahre alten Rebstöcken ernten kann.

Eine echte Spezialität für Liebhaber und ein tolles Geschenk!

Dieser Wein wurde nach den Richtlinien der kontrolliert integrierten Produktion erzeugt und damit besonders naturnah hergestellt, d.h. es wurde gänzlich auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden beim Anbau der Trauben verzichtet. (Kontrollierte Integrierte Produktion KIP-Betrieb 84271)

Der Eiswein zeigt sich im kräftigen Goldgelb im Glas. Ein intensiver Duft von Südfrüchten, Gewürzen, Honig und Akazienblüten begeistert die Nase. Am Gaumen ist der Wein sehr vollmundig, aber dennoch feingliedrig mit einem fruchtbetonten enorm langen Nachhall.

Genießen Sie diesen Wein zu Blauschimmelkäse, Foie Gras, Kuchen & Desserts sowie als Aperitif.

Auszeichnungen

  • Gold Epikuros für Jahrgang 2012

  • 2 Sterne AWC Vienna in 2014

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang
Aromen am Gaumen: Honig, Akazienblüte
Aromen in der Nase: Honig, Akazienblüte
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: herzhafte Desserts, süße Desserts
Flaschengröße: Halbe Flasche (0,375l)
Geschmack: süß
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Österreich
Leitaromen: tropische Früchte, Blumen, Gewürze
Klassifizierung: Prädikatswein
Rebsorten: Scheurebe
Region: Burgenland
Restsäure: 5,3 g/l
Restsüße: 134 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 14 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 9 % vol.
Unternehmeradresse: HAFNER WINE TRADING GMBH, Halbturner Str. 17, 7123 Mönchhof, Österreich
Hersteller: Hafner
Allergene Enthält Sulfite
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