Hammel & Cie Rosé Für mich soll's rote Rosén regnen

Hammel & Cie Rosé Für mich soll's rote Rosén regnen 2021

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Ein herrlicher Duft von Erdbeere und saftigem Kirschkompott steigt in die Nase. Der Gaumen wird von roten Früchten wie reifer Kirsche, saftiger Erdbeere und zarter Himbeere dominiert. Zu dem belebenden Aroma und seiner saftigen Frische fügt sich eine dezente, elegante Würze aus feinem Holz an.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Mitos, Dornfelder, Spätburgunder

  • Farbton

    himbeerrot

  • Aromen in der Nase

    Erdbeere, Himbeere, Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Erdbeere, Himbeere

  • Vegan

    ja

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
92,5
Punkte
Cup der Gourmetwelten Jahrgang 2020 in 2021
90 Punkte falstaff Jahrgang 2020 in 2021
87 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2019 in 2021
87 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
89 Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2020

Beschreibung

Hommage in Rosé an großen Klassiker

Hammel & Cie Rosé Für mich soll's rote Rosén regnen 2021

Der perfekte Name für diesen erstklassigen Kultwein: er verkörpert schiere Sehnsucht und weckt enormes Verlangen einer einmaligen Fruchtigkeit. Ein wahres Rosé-Meisterwerk aus Spätburgunder, Dornfelder und Cabernet Mitos des genialen Winzers Christoph Hammel!

Dunkles Himbeerrot mit violetten Reflexen liegt im Glas. Ein herrlicher Duft von Erdbeere und saftigem Kirschkompott steigt in die Nase. Der Gaumen wird von roten Früchten wie reifer Kirsche, saftiger Erdbeere und zarter Himbeere dominiert. Zu dem belebenden Aroma und seiner saftigen Frische fügt sich eine dezente, elegante Würze aus feinem Holz an. Der opulente Körper und die aromenreichen Früchte enden in einem zauberhaften, äußerst langen Finale. Der Genießer wünscht sich förmlich, dass es ewig andauern würde. 

Gönnen Sie sich mit diesem einzigartigen Rosétraum aus dem Weingut Hammel & Cie eine unbeschwerte, genussvolle Pause vom Alltag. Ein schöner, ruhiger Grillabend in heiterer Gesellschaft harmoniert exzellent mit dieser flüssigen Lebensfreude. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Mitos, Dornfelder, Spätburgunder
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Erdbeere, Himbeere
Aromen in der Nase Erdbeere, Himbeere, Kirsche
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Barbecue, Rind und Kalb
Farbreflexe violett
Farbton himbeerrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 6,8 g/l
Restsüße 6,9 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Christoph Hammel
Flaschengröße Standard (0,75l)
Vegan ja
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Hammel GmbH, Weinstraße Süd 4, 67281 Kirchheim
Hersteller: Hammel & Cie
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Hammel & Cie

Hammel & Cie

Weingut Hammel aus der Pfalz: Geschichte & Genuss im Glas

Unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße und nördlich von Bad Dürkheim liegt die rund 1200 Jahre alte Weinbaugemeinde Kirchheim als Heimat für das Traditionsweingut Hammel & Cie. Als Betreiber arbeiten die Brüder Martin und Christoph Hammel Hand in Hand, um die hohen Qualitätsansprüche mit dem Erhalt von Tradition und Moderne zu verknüpfen. 

Pfälzer Lebensart für charaktervolle Weine

Der klassische Buntsandsteinkeller im Dorfkern der historischen Weinbaugemeinde bildet den Lebensmittelpunkt für die Winzerfamilie Hammel: Seit 1723 den aromatischen Reben verbunden steht Christoph Hammel als Vertreter der achten Familiengeneration mit markantem Bart und verschmitztem Lächeln für die Köstlichkeiten, die auf rund 62 Hektar Weinbergen zusammen mit Weinmacher Winfried Stöckl angebaut werden. Und auch die neunte Generation steht schon bereit, um den Lebensmittelpunkt der Winzerfamilie fortzuführen.

Innovativ und traditionsbewusst zugleich entstehen die charaktervollen Weine des Weingutes aus der Pfalz in den 2015 modernisierten Weinkellern. Fest in der Region rund um den Rheingraben der Pfalz verwurzelt weiß das Familienteam genau um die Vorzüge der Pfalz, die mit rund 2000 Sonnenstunden jährlich das mildeste Klima Deutschlands für die Reben bietet. Die Böden aus Sand, Ton, Lehm, Mergel und Kalkstein lassen klassische und moderne Rebsorten optimal gedeihen und bieten in Lagen wie dem Bissersheimer Held, dem Kirchheimer Steinacker, dem Hochgericht Albisheim oder dem Mandelpfad in Dirmstein abwechslungsreiche Grundlagen für ausgesuchte Weine. 

So werden dank der Liebe und Sorgfalt der Winzerfamilie rund 60% der Weinberge mit Weißweinreben von Grauburgunder, Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau und Weißburgunder neben Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner gepflegt. Bei den Rotweinen schlägt das Herz der Familie für den Spätburgunder und die...

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