Die kleine aber feine Domaine HUBERT BROCHARD ist ein Familienunternehmen, welche nicht mehr 60 Hektar eigener Weingüter seit nunmehr 110 Jahre in den besten Lagen von Sancerre & Pouilly Fumé betreibt. Ohne Übertreibung kann man sagen, dass die Familie Brochard und der weltweite Erfolg der Sancerre-Weine nicht voneinander zu trennen sind.

Auf 45 Hektar wird Sauvignon Blanc angebaut, wobei die Reben zwischen 30 und 50 Jahren alt sind. Diese sehr alten Reben wurzeln extrem tief und sind die Voraussetzung für einen Sancerre-Wein, der reifen darf und mit den Jahren immer besser wird!

Die Böden in Sancerre bestehen aus Kalk, Lehm und Silex, was den Weinen ihre exotische Frucht und den Atem von Feuerstein verleiht.

Bei Familie Brochard wird jede Zelle separat behandelt, je nach Boden und Lage. Die Lese findet Mitte September bis Anfang Oktober statt, wenn die Trauben ihre optimale Reife erlangt haben. Die Weine von Brochard zeichnen sich immer durch ihre Frische und Mineralität aus.

Der berühmte Sancerre von Hubert Brochard

Dieser Sancerre wurde zum Altern gemacht und dafür einige Monate in kleinen Holzfässern ausgebaut. Dadurch wird der Wein weicher und bildet ein vorzügliches Vanillearoma aus.

Im Glas leuchtet der Wein sonnengelb und duftet verführerisch nach Melone, Aprikose, Birnenkompott und Vanille. Am Gaumen entfalten sich ausgesprochen köstliche Aromen von Bananen, Mirabelle und wieder etwas Vanille. Ein echtes Konzert der Sinne erwartet Sie mit diesem faszinierenden Sancerre-Wein.