Ein perfekter Espresso zum fairen Preis!

Italienischer Kaffee Il tuo Espresso 1kg

(7)
  • Italien

Voller Körper, intensives Aroma, wenig Bitterstoffe und eine perfekte Crema - das sind die Merkmale von "Il tuo Espresso", einem auf traditionelle Weise schonend gerösteten Kaffee aus Italien.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Italienischer Kaffee Il tuo Espresso 1kg

Die Ansprüche der modernen Rösterei "Special Coffee" in der norditalienischen Region Lombardei sind hoch. Dies zeigt sich bereits bei der Auswahl der Bohnen. Von deren Qualität überzeugt sich Alfredo Padelli, der Gründer und Inhaber von "Special Coffee" immer noch höchst persönlich.

Die anschließende Weiterverarbeitung, das Rösten und Abkühlen, geschieht auf traditionelle Weise. Das heißt, die Bohnen werden vorsichtig und schonend in der Drehtrommel geröstet und anschließend wird ihnen Zeit zum Ruhen gegeben, bevor sie verpackt werden. Auf eine Schockkühlung wird voll und ganz verzichtet. Der behutsame Umgang mit den Bohnen spiegelt sich in dem vollen Körper und dem intensiven Aroma wider. Der weiche, runde Geschmack und die wenigen Bitterstoffe machen ihn zu einem sehr guten Kaffee.

Doch das Beste an Il tuo Espresso erkennen Kaffee-Genießer sofort, denn diese Mischung aus 80% Arabica und 20% Robusta ist ein wahres Crema-Wunder.

Diese Qualität zum fairen Preis hat auch viele Bar-Besitzer in Italien überzeugt. Denn inzwischen bekommen Sie den "Il tuo Espresso" in vielen Espresso-Bars Italiens serviert. Und im Land des Espressos muss man es ja wissen...

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Hinweise: Kühl und trocken lagern.
Unternehmeradresse: Special Coffee S.R.L., Via Degli Artigiani 4, 23010 Rogolo, Italien
Hersteller: Special Coffee
Details zum Artikel
Herkunftsland: Italien
Zutaten
100 % ganze Kaffebohnen, geröstet

Nährwertangaben pro 100g
Energie  0 kj / 0 kcal
Fett  0 g
davon
• gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate  0 g
davon
• Zucker  0 g
Eiweiß  < 0,1 g
Salz  < 0,1 g

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Kundenbewertungen für
Italienischer Kaffee Il tuo Espresso 1kg
29.11.2014

sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

26.11.2014

29.03.2014

10.09.2013

16.04.2013

18.01.2013

23.04.2012

sehr aromareich und kräftiger kaffee, gut zu empfehlen

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Italienischer Kaffee - für anspruchsvolle Genießer geschaffen

Special Coffee begann im Jahr 1999 damit, erlesenen Kaffee für eine wahrlich anspruchsvolle Kundschaft herzustellen: die Besitzer von Cafés, Restaurants und Bars italienischer Städte und ihre qualitätsverwöhnten Gäste. Bald wurde der Kaffeeproduzent aus dem kleinen lombardischen Ort Rogolo zu einer festen Größe im italienischen Genussbetrieb, war binnen Kurzem in den Privathaushalten Italiens zu finden und schaffte schließlich den Sprung über die Landesgrenzen, sodass Sie Il tuo Espresso von Special Coffee inzwischen auch bei sich zu Hause genießen können.

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Bei allen Köstlichkeiten ist Hektik ein natürlicher Feind der Qualität. Deshalb legt Special Coffee großen Wert auf eine besonders langsame Kaffeeröstung in der Drehtrommel und eine anschließende Abkühlung ohne Eile. Durch die Anwendung des Langsamkeitsprinzips entfaltet sich die hohe Güte der Arabica-Bohnen Mittelamerikas und der Robusta-Bohnen aus dem Herzen Afrikas optimal. Das Ergebnis ist italienischer Kaffee mit einem Geschmacksprofil, das keinen Vergleich zu scheuen braucht. Insbesondere ist es Special Coffee gelungen, die Bitterstoffe harmonisch in das Geschmacksbild des Kaffees zu integrieren: ein Aspekt, der beim Rösten stets eine besondere Herausforderung darstellt. Herzhafte Würze und ein dezent blumiges Flair verbreiten sich am Kaffeetisch, wenn Sie Il tuo Espresso von Special Coffee servieren. Auf der Zunge zeigt der Espresso dann sein exquisites Schokoladenaroma und eine dezent fruchtige Note.

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