Gold
Mundus Vini
Jahrgang 2012
in 2015
92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2012
in 2016
Silber
Decanter World Wine Awards
Jahrgang 2012
in 2016

Javier Rodriguez Vall Sanzo Edición de Oro Crianza Ribera del Duero D.O. 2012

Javier Rodriguez Vall Sanzo Edición de Oro Crianza Ribera del Duero D.O.
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Tempranillo

  • Farbton

    Farbton:
    kirschrot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Schokolade

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    balsamisch, Gewürze, Schokolade

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  • Artikel-Nr.: 011274
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Gaumen-Gold aus dem Ribera del Duero

Javier Rodriguez Vall Sanzo Edición de Oro Crianza Ribera del Duero D.O. 2012

Entdecken Sie diese ganz persönliche 'Edición de Oro' (Gold-Edition) aus dem Ribera del Duero von Javier Rodriguez. Dieser Rotwein erstrahlt in einem kräftigen Kirschrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase breiten sich intensive Aromen von dunklen Beeren und Früchten, wie Kirsche und Brombeere, aus und werden auf köstliche Art von Gewürz- und Schokoladen-Noten begleitet. Am Gaumen balsamisch und elegant, wird dieser von sanften Tanninen und einer perfekten Frucht-Würze-Harmonie verwöhnt. Das sehr langanhaltende Finish mit einer beeindruckenden Frucht bildet den Höhepunkt bei jedem Schluck.

Javier Rodriguez zählt zu den gefragtesten Weinmachern in Spanien. Er arbeitete schon für viele Spitzenerzeuger, wie z.B. Lafite Rothschild und hat es geschafft, frischen Wind in den spanischen Weinbau zu bringen.

Als Spezialist für Bodenkartierung führt er in einem komplizierten Verfahren metertiefe Bohrungen durch um den Weinbau optimal an die Beschaffenheit der Böden anzupassen. Das Ergebnis sind Trauben, die aufgrund zahlreicher Qualitätsmaßnahmen die volle Kraft des Terroirs in sich tragen. Mittlerweile kann Javier Rodriguez auf ein Weinsortiment aus den wichtigsten spanischen Herkunftsgebieten blicken und Weine von herausragender Qualität nach seinem ganz persönlichen Motto produzieren: „Die Eigenschaften der verschiedenen Terroirs aufnehmen und respektieren!“

Javier Rodriguez sagt selbst, dass das Gebiet des Ribera del Duero „eines der dramatischsten Gebiete der Welt“ ist. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 860m in einem Waldgebiet, welches als die höchste Hochebene Europas bekannt ist. Die Weine aus diesem Gebiet zählen zu den teuersten, aber auch besten und am meisten gesuchten spanischen Weinen, wie zum Beispiel der berühmte Vega Sicili Unico.

Diese persönliche Gold-Edition entstand nach einem Besuch von Javier Rodriguez bei unserer Hausmesse vinival im Sommer. So wie auch andere Winzer, war auch er von dieser Veranstaltung so begeistert, dass er ebrosia etwas wiedergeben wollte. Gereift ist dieser Crianza mit einer 12-monatigen Barrique-Lagerung in Eichenfässern aus verschiedenen Ländern für das gewisse Etwas, so wie die Winzer bei der Weinmesse. Die französische Eiche sorgt für Eleganz, Tannine und Vanillenoten, die spanische Eiche für einen feinen Kokosnuss- und Vanilleton, die ungarische Eiche unterstützt mit balsamischen Aromen und die rumänische Eiche mit delikaten Menthol-Noten.

Ein Ribera del Duero-Wein, der den Namen der Gold-Edition mehr als verdient hat.

Dieser Rotwein passt hervorragend zu einem schönen saftigen Steak, gegrilltem Lamm oder Schwein, oder aber auch zu Kaninchen und Geflügel.

Details zum Artikel
Abgang: lang, komplex
Aromen am Gaumen: balsamisch, Gewürze, Schokolade
Aromen in der Nase: Gewürze, Schokolade
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Boden: Kreidekalk, Ton
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Lamm, Schwein
Farbreflexe: rubinrot
Farbton: kirschrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Spanien
Leitaromen: Beerenfrüchte, Schokolade
Klassifizierung: DO
Rebsorten: Tempranillo
Region: Ribera del Duero
Restsäure: 5,6 g/l
Restsüße: 2,2 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Javier Rodriguez
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Rodriguez Sanzo S.L., Manuel Azana 9, Local 15, 47014 Valladolid, Spanien
Hersteller: Rodriguez Sanzo
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Javier Rodriguez Vall Sanzo Edición de Oro Crianza Ribera del Duero D.O.
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 Maison Rivière Marquis de Granval Cuvée Gontey AOC 2014
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 Viñaoliva Syrah Zorzalino Rosado Edición Limitada 2016
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