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Jean Stodden Frühburgunder Recher Herrenberg Großes Gewächs 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Spätburgunder

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Waldbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Vanille, Kaffee, Zimt

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Verführerische Beerenakzente aus dem Barriquefass

Jean Stodden Frühburgunder Recher Herrenberg Großes Gewächs 2014

Die Diva unter den Burgunderreben zeigt sich im Jean Stodden Frühburgunder Recher Herrenberg Großes Gewächs als fruchtig-eleganter Tropfen, der als Rarität aus dem Weinkeller für Entzücken bei jedem Feinschmecker sorgt. Die empfindliche Mutation des Spätburgunders wird in den versierten Händen der Winzer vom Rotweingut Jean Stodden zu einem vielschichtigen Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Intensive Frucht mit exotischen Nuancen

Das dunkle Rubinrot bringt ein fruchtiges Aromenspiel in das Glas, in dem Waldbeeren, Süßkirschen und Brombeeren mit Heidelbeeren kokettieren. Stilvoll schmiegt sich der Genuss an den Gaumen und sorgt im Mund für die Entfaltung exotischer Würze, in der sich Nuancen von Zimt, Vanille und Kaffeebohnen tummeln. Der Körper ist sehr fruchtig mit einem reifen Tanningerüst, in dem die verführerische Säure mit lebendiger Frucht verschmilzt. Lang und vielschichtig strukturiert zeigt sich der Nachhall des aromatischen Rotweins, der in neuen und gebrauchten Barriques mit malolaktischer Gärung ausgebaut wurde.

Der gut lagerfähige Rotwein des Frühburgunders zeigt sich als eleganter Begleiter zu dunklen Fleischgerichten, würzigen Braten und Spezialitäten, in denen herb-süße, dunkle Schokolade im Mittelpunkt steht.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Jean Stodden Das Rotweingut, Rotweinstr. 7-9, 53506 Rech/Ahr
Hersteller: Jean Stodden
Details zum Artikel
Abgang: lang, komplex
Aromen am Gaumen: Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Vanille, Kaffee, Zimt
Aromen in der Nase: Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Waldbeere
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 2 Stunden
Essensempfehlung: Wild, süße Desserts
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Obst, rote Früchte, Kaffee, Gewürze, Vanille
Klassifizierung: VDP Große Lage
Rebsorten: Spätburgunder
Region: Ahr
Restsäure: 5,5 g/l
Restsüße: 2,0 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Lagerfähigkeit: 13 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
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