Joseph Castan 100% Summer Rosé IGP

Joseph Castan 100% Summer Rosé IGP 2021

Gold Gilbert & Gaillard Jahrgang 2021 in 2022
92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Sommerliche Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem wunderbaren Hauch von blumigen Akzenten in der Nase und am Gaumen lebhaft, erquickend und mineralisch. Der Abgang ist nicht unendlich lang, aber dafür voller Mineralität, Frische und Fruchtigkeit.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grenache, Merlot, Syrah

  • Farbton

    hellrosa

  • Aromen in der Nase

    Blumen, Erdbeere, Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Blumen, Erdbeere, Himbeere, Kirsche

Auszeichnungen

Gold Gilbert & Gaillard Jahrgang 2021 in 2022
92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Beschreibung

Der Genuss des Sommers in Rosé

Joseph Castan 100% Summer Rosé IGP 2021

Nach dem grandiosen Erfolg unseres Weißweins 100 % Summer, lag es auf der Hand, dass auch ein Rosé-Wein kreiert werden muss, der bereits beim ersten Schluck den Sommer ins Glas holt und die Gefühle hochleben lässt!

Erfrischend, fruchtig, leicht und komplett unkompliziert – so muss der Sommer und somit auch der Wein schmecken – nach 100 % Summer eben!

Mit Vianney Castan vom Weingut Joseph Castan haben wir nicht nur den weißen Sommerwein, sondern auch diesen 100 % Summer Rosé kreiert. Egal ob beim spontanen Treffen mit Freunden Im Park oder beim Lunch auf dem eigenen Balkon oder beim Genuss des schönen, sonnigen Wetters: Diese Wein muss definitiv gut gekühlt dazu gereicht werden – Ihre Freunde und Liebsten werden Sie dafür lieben.

Diese köstlich-erfrischende Cuvée aus Merlot, Syrah und Grenache wurde aus Trauben von den Hängen im Languedoc mit Blick auf das Meer und die Seen gepflanzt. Somit profitieren die Trauben von den großartigen Klimabedingungen, die für Feuchtigkeit und Frische sorgen und für die Herstellung von feinen, frischen und mineralischen Roséweinen entscheidend sind.

Eine sommerlich-frische, hellrosa Farbe fließt ins Glas. Sofort können Sie sommerliche Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem wunderbaren Hauch von blumigen Akzenten vernehmen. Lebhaft, erquickend und mineralisch wird der Gaumen von einer schönen Rundheit mit fruchtigen Aromen von Süßkirschen, Erdbeeren, Himbeeren und zarten Blumennoten eingenommen. Der Abgang ist zwar nicht unendlich lang, aber dafür voller Mineralität, Frische und Fruchtigkeit.

Genießen Sie diesen Rosé als Solist auf der Terrasse oder zu allerlei leichten, sommerlichen Gerichten wie Geflügel, Salat, Vorspeisen oder sogar frischen Fisch-Variationen.

Schenken Sie sich ein Glas des gut gekühlten 100 % Summer Rosé ein, nehmen Sie einen Schluck, schließen Sie Augen und denken Sie an Ihre schönste Sommer-Erinnerung. Was kann es Schöneres geben!?

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Rebsorten Grenache, Merlot, Syrah
Abgang mineralisch, mittel, verspielt
Aromen am Gaumen Blumen, Erdbeere, Himbeere, Kirsche
Aromen in der Nase Blumen, Erdbeere, Himbeere
Art Wein
Boden Kalkstein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Früchte, Geflügel, mediterrane Küche, Salat
Farbreflexe lachsrosa
Farbton hellrosa
Geschmackstyp fruchtig & frisch
Leitaromen Blumen, rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung IGP
Lagerfähigkeit 2 Jahre
Restsäure 3,6 g/l
Restsüße 0,2 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Vianney Castan
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Joseph Castan SAS, Château Saint-Jean d'Aumières, 34150 Gignac, Frankreich
Hersteller: Joseph Castan
Allergene Enthält Sulfite

Hersteller

Joseph Castan

Joseph Castan

Joseph Castan

Die Liebe zum Wein zieht sich durch die Familie Castan wie ein roter Faden. Schon seit vier Generationen ist Qualität der Anspruch, so dass hochwertige Weine von der Weinvertriebsgesellschaft und den Weingütern wie selbstverständlich produziert und angeboten werden. Die so entstandenen Weine begeistern Experten ebenso wie neue Weinfreunde.

Das Dorf Lansargues im malerischen und geschichtsträchtigen Languedoc wurde 1907 die Heimat von Joseph Castan. Dort begann er Wein zu keltern und gewann schon bald viele Preise für seine Arbeit. Die Leidenschaft für die edlen Tropfen gab er weiter an seinen Sohn Gilbert. Im Jahr 2007 wird der Stab weitergereicht, als der Urenkel Vianney Castan eine Vertriebsgesellschaft für Wein gründet und diese nach dem Urgroßvater benennt – „Joseph Castan“. Vianney schaffte es in kurzer Zeit dem Namen Joseph Castan neuen Glanz zu verleihen. Das Label ist bekannt für ausgezeichnete Weine, die überwiegend aus dem Languedoc, jedoch ausschließlich aus Südfrankreich, zum Beispiel von dem Weingut Saint-Louis La Perdrix stammen. Vins de Pays, Appelation d'Origine und Vins de France sind selbstverständliche Bezeichnungen für die Weine, für die Joseph Castan steht. Doch damit nicht genug, erfüllte Vianney Castan sich 2012 einen Traum mit dem Kauf des Château Saint Jean d'Aumières, wo das Erbe der Familie als Weinbauern und Produzenten weiter geführt wird.

Das Languedoc hat als Weinbaugebiet eine lange Tradition. Doch die Welt der Weinexperten hatte fast vergessen, wie hochwertig die Weine aus der Region sein können. Etwas, das Vianney Castan nicht mehr hinnehmen wollte. Deswegen werden in den Unternehmen Joseph Castan überwiegend Weine aus dem Languedoc und dem südlichen Rhône-Gebiet vertrieben. Schließlich kennt er die Weinberge dort und ist daher in der Lage, die Weinbauern und Kellereien ehrlich zu bewerten. In die Vertriebsgesellschaft Joseph Castan lädt er nur ausgesuchte Produzenten ein, deren...

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