90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Joseph Castan Le Pont de l'Amour 2016

(8)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Merlot

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Erdbeere, Himbeere, Rosmarin

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Erdbeere, Himbeere, Rosmarin

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Vorzüglicher Südfranzose für das ganze Jahr

Joseph Castan Le Pont de l'Amour 2016

"Le Pont de l’Amour" wird in Südfrankreich eigentlich gern zum Osterfest getrunken, da er an eine Legende erinnert. Aber wir finden, dass dieser Rotwein ein vorzüglicher Begleiter für das ganze Jahr ist. Mild, fruchtig und nicht zu schwer passt er perfekt zu einem gemütlichen Abend mit Ihren Liebsten. Vianney Castan, ein hoch talentierter Winzer in Südfrankreich, hat diesen angenehm milden Rotwein aus 100% Merlot geschaffen.

Die Legende möchten wir Ihnen aber dennoch nicht vorenhalten. Sie geht auf eine ganz bestimmte Brücke im südfranzösischen Languedoc zurück. Die kleine Gemeinde Villeneuvette ist bekannt für die "Pont de l’Amour" ("Die Brücke der Liebe"), hier spielt die Legende. Die Brücke ist eigentlich ein altes Aquädukt, welches als Wasserleitung genutzt wurde. Seit alters her überqueren verliebte Paare jedes Jahr am Ostermontag die Brücke Hand in Hand und küssen sich in der Mitte der Brücke. Wenn die Verliebten die Überquerung schafften, ohne ins Wasser zu fallen, wird ihr Wunsch der Ehe innerhalb eines Jahres der Legende nach erfüllt. Auch heute noch treffen sich wie in alten Zeiten junge Paare am Ostermontag auf der "Pont de l’Amour" mit der geheimen Hoffnung, dass auch ihr Wunsch sich bald erfüllt.

Obwohl das Weingut Joseph Castan erst 2007 von Vianney Castan gegründet wurde und den Namen seines Großvaters Joseph Castan trägt, reicht die Tradition des Weinanbaus dieser Familie schon auf mehr als 100 Jahre zurück. Bereits 1907 bewirtschaftete Joseph Castan sein erstes Weingut in Lansargues im Languedoc-Roussilon-Gebiet, welches mittlerweile auf zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine zurückblicken kann. Und genau diese Leidenschaft zum Wein verbindet seit vielen Jahren unseren Sommelier Rüdiger Kleinke und Vianney Castan.

Der Wein besitzt eine herrlich rubinrote Farbe. Seine intensive fruchtige Nase mit Aromen von frischen Himbeeren und Erdbeeren verbinden sich harmonisch mit blumigen Rosmarinnoten und Pfefferminze. Der ausgeglichene, körperreiche Geschmack mit viel Charakter, Tiefe und sanften Tanninen verleihen diesem Wein eine schöne Kraft und Geschmeidigkeit. Das angenehme Finale rundet den Weingenuss perfekt ab.

Dieser Merlot ist ein perfekter Ganzjahresbegleiter für Liebhaber südfranzösischer Rotweine und passt hervorragend zu Fleisch und Wurst, Fleischgerichten mit einer schönen cremigen Sauce und Ziegenkäse.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Erdbeere, Himbeere, Rosmarin
Aromen in der Nase: Erdbeere, Himbeere, Rosmarin
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: herzhafte Desserts
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Kräuter
Klassifizierung: IGP
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Rebsorten: Merlot
Region: Languedoc
Restsäure: 2,9 g/l
Restsüße: 3,0 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Vianney Castan
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Joseph Castan SAS, Château Saint-Jean d'Aumières, 34150 Gignac, Frankreich
Hersteller: Joseph Castan
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Joseph Castan Le Pont de l'Amour
09.02.2018

Zwischen süffig und edel, sehr fruchtig

01.09.2016

01.06.2016

Ein sehr guter Wein zu allen Gelegenheiten. Optisch sehr gut.

18.04.2016

fruchtig und harmonisch

08.03.2016

20.12.2015

03.06.2015

31.03.2015

ein Super Wein !! bestens zu empfehlen

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