Hocharomatische Rarität vom Neusiedler See!

Julius Hafner Eiswein Scheurebe 0,375l 2012

  • süß
  • Österreich
  • Scheurebe

Der Eiswein zeigt sich im kräftigen Goldgelb im Glas. Ein intensiver Duft von Südfrüchten, Gewürzen, Honig und Akazienblüten begeistert die Nase. Am Gaumen ist der Wein sehr vollmundig, aber dennoch feingliedrig mit einem fruchtbetonten enorm langen Nachhall.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Julius Hafner Eiswein Scheurebe 0,375l 2012

Das Weingut Hafner erschuf 1971 als erstes Gut in Österreich Eiswein. Dieses Know-how sorgt heute für herausragende Eisweine, welche bereits vielfach prämiert wurden. Jedoch gelingt klimabedingt nicht jedes Jahr so ein edler Eiswein, denn die zuckersüßen Trauben dürfen hierfür nur bei -7° C geerntet und ausgepresst werden.

Dieser edle, goldprämierte Eiswein aus der Scheurebe Traube ist eine echte Rarität vom Neusiedler See. Nur ganz wenige Winzer in Österreich besitzen Rebstöcke dieser hocharomatischen Bukettrebsorte, während das Weingut Hafner diese Traube von über 50 Jahre alten Rebstöcken ernten kann.

Eine echte Spezialität für Liebhaber und ein tolles Geschenk!

Dieser Wein wurde nach den Richtlinien der kontrolliert integrierten Produktion erzeugt und damit besonders naturnah hergestellt, d.h. es wurde gänzlich auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden beim Anbau der Trauben verzichtet. (Kontrollierte Integrierte Produktion KIP-Betrieb 84271)

Der Eiswein zeigt sich im kräftigen Goldgelb im Glas. Ein intensiver Duft von Südfrüchten, Gewürzen, Honig und Akazienblüten begeistert die Nase. Am Gaumen ist der Wein sehr vollmundig, aber dennoch feingliedrig mit einem fruchtbetonten enorm langen Nachhall.

Genießen Sie diesen Wein zu Blauschimmelkäse, Foie Gras, Kuchen & Desserts sowie als Aperitif.

Auszeichnungen
Gold Epikuros Jahrgang 2012
2 Sterne AWC Vienna 2014

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 9 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: HAFNER WINE TRADING GMBH, Halbturner Str. 17, 7123, Mönchhof, AT
Hersteller: Weingut Hafner
Details zum Artikel
Geschmack: süß
Restsäure: 5,3 g/l
Restsüße: 134 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: Prädikatswein
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Österreich
Region: Burgenland
Leitaromen: tropische Früchte, Blumen, Gewürze
Aromen am Gaumen: Honig, Akazienblüte
Aromen in der Nase: Honig, Akazienblüte
Abgang: sehr lang
Flaschengröße: Halbe Flasche (0,375l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 14 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: herzhafte Desserts, süße Desserts
Rebsorten: Scheurebe
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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