89 Punkte
Rüdiger Kleinke
in 2018

Juliusspital ECHTER SECCO Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Bacchus, Müller-Thurgau, Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    strohgelb

  • Schaumweinart

    Schaumweinart:
    Perlwein

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Birne

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Birne

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Idealer Partybegleiter

Juliusspital ECHTER SECCO Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

Der ECHTER SECCO von Juliusspital bringt eine spritzige Trinkfreude ins Glas. Frische Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte, Kiwi und Birne steigen in die Nase. Seine erfrischend prickelnde Spritzigkeit verbindet er mit einem ausbalancierten Nachklang. Freuen Sie sich auf den idealen Partybegleiter.

Nach der Ernte wird der fruchtige Grundwein im Drucktank bei niedrigen Temperaturen mit Kohlendioxid versetzt, man sagt auch "verperlt" außerdem wurde im ganzen Prozess Kohlensäure zugesetzt. Dieser technisch aufwendigen Methode verdankt der ‚Perlwein‘ seinen Namen und seine spritzige Charakteristik. Das klingt zwar wenig romantisch, aber die Alternative einer Spontanvergärung ist wesentlich teurer. Und bei Prosecco, Cava und fast allen Sekten ist das Verfahren ebenfalls gang und gäbe.

Der Wein ist trinkbereit, wenn er 8°C oder weniger hat. Mit seiner erfrischend prickelnden Spritzigkeit und dem ausbalanciertem Nachklang lässt dieser Perlwein ECHTER SECCO von Juliusspital recht viele Prosecco-Weine alt aussehen.

Feiern Sie eine Party oder haben Sie einen guten Grund zum Anstoßen? ECHTER SECCO begleitet Sie genuss- und temperamentvoll auf Ihrem Event.

Auszeichnungen

  • 89 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018

Details zum Artikel
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Schaumweinart: Perlwein
Rebsorten: Bacchus, Müller-Thurgau, Riesling
Region: Franken
Trinktemperatur: 8 °C
Weinfarbe: Weißwein
Leitaromen: Obst
Aromen in der Nase: Birne
Aromen am Gaumen: Birne
Essensempfehlung: Aperitif, süße Desserts
Verschlussart: Kronkorken
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg
Hersteller: Juliusspital
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Juliusspital ECHTER SECCO Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure"
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