Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein 2020

92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2020
in 2021
Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein

Ein Silvaner, wie er im Buch steht. Helles gelb zeigt sich im Glas. Die würzig-kräutrige Aromatik wird von Apfel, Stachelbeere gepaart mit Trockenfrüchten und Akazienblüte getragen. Der Körper ist angenehm schlank, das Süße-Säure-Spiel erfrischend und harmonisch. Der Nachhall zeigt sich schön lang und mineralisch geprägt. Die einmalige Lage des Ortsweins prägt jeden Schluck.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Exklusive würzig-fränkische Weinpersönlichkeit

Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein 2020

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Quitte, Stachelbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Gewürze, Mineralität, Stachelbeere, Trockenfrucht

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Bio

    Bio:
    ja

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2020

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2018

  • Silber Mundus Vini Biofach in 2018
    für Jahrgang 2016

Weine aus Franken versprechen pures Trinkvergnügen mit würzigen Aromen und hoher Mineralität. Sommelier Rüdiger Kleinke ist in dieser beschaulichen Weinregion immer wieder gern unterwegs, um köstliche Schätze für Sie zu entdecken. Auf seiner Reise besuchte er dabei wieder einmal die idyllisch gelegene Vogelsburg, eines der beliebtesten Ausflugsziele der traumhaft schönen Region.

Seit über 1000 Jahren wird hier ökologischer Weinbau gepflegt und gelebt, immer mit der berühmten Volkacher Mainschleife im Blick. Grund genug für eine Stärkung im angeschlossenen Restaurant und natürlich für ein gutes Glas Wein. Pures Trinkvergnügen bot dabei dieser köstliche Silvaner vom Weingut Juliusspital, der eigentlich ausschließlich für das Restaurant gekeltert wird. Wir freuen uns nun sehr, dass wir Ihnen diesen Wein bei ebrosia ganz exklusiv anbieten können: Denn auch weiterhin wird er sonst nur im Restaurant der Vogelsburg ausgeschenkt.

Ein Silvaner, wie er im Buche steht: Helles Gelb zeigt sich im Glas. Die würzig-kräutrige Aromatik wird von Apfel und Stachelbeere gepaart mit Trockenfrüchten und Akazienblüte getragen. Der Körper ist angenehm schlank, das Süße-Säure-Spiel erfrischend und harmonisch. Der Nachhall zeigt sich schön lang und mineralisch geprägt. Die einmalige Lage des Ortsweins prägt jeden Schluck. 

Servieren Sie diesen exklusiven Wein, der ganz klassisch im Bocksbeutel zu Ihnen gelangt, zu allerlei Fleischgerichten. Die würzige Ausprägung des Weines macht ihn zu einem hervorragenden Essensbegleiter. Wir empfehlen, ihn zu zarter als Rollbraten im Ofen geschmorten Kalbslende zu reichen. Eine deftige Champignon-Sahne-Soße und frischer Pflücksalat runden dieses kulinarische Erlebnis ab. Aber auch solo versprechen wir Ihnen einen fantastischen Weingenuss aus dem Hause Juliusspital.  

Details zum Artikel
Abgang: lang, mineralisch
Aromen am Gaumen: Apfel, Gewürze, Mineralität, Stachelbeere, Trockenfrucht
Aromen in der Nase: Apfel, Quitte, Stachelbeere
Boden: Muschelkalk
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Fisch, Gemüse, Schwein, Spargel
Farbreflexe: grün
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Herkunftsland: Deutschland
Region: Franken
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Gewürze, Mineralik
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung: QbA, VDP.Ortswein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Rebsorten: Silvaner
Restsäure: 5,7 g/l
Restsüße: 4,5 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg
Bio: ja
Hersteller: Juliusspital
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein"
27
Schloss Reinhartshausen Insel Mariannenaue Inselcuvée Blanc de Blancs Schloss Reinhartshausen Insel Mariannenaue Inselcuvée Blanc de Blancs 2020
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*ehemaliger Verkaufspreis
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8,99 € 14,99 € *
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 Juliusspital Silvaner VDP.Gutswein 2020
8,69 €
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33
 Zahel Grüner Veltliner Niederösterreich 2017
7,99 € 11,99 € *
0,75l (10,65 €/l)
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46
 Thörle Riesling Genusstropfen 2020
7,49 € 13,99 € *
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42
Lergenmüller Rheingau Riesling Jubiläums-Edition Lergenmüller Rheingau Riesling Jubiläums-Edition 2020
7,99 € 13,99 € *
0,75l (10,65 €/l)
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33
Torrevento Oro Bianco IGT Torrevento Oro Bianco IGT 2020
7,99 € 11,99 € *
0,75l (10,65 €/l)
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28
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8,49 € 11,90 € *
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22
Bender Grauburgunder Tradition Bender Grauburgunder Tradition 2020
6,99 € 8,99 € *
0,75l (9,32 €/l)
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16
Klumpp Cuvée N°2 Klumpp Cuvée N°2 2017
9,90 € 11,90 € *
0,75l (13,20 €/l)
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34
Torrevento Primitivo di Manduria AMICO DOC Torrevento Primitivo di Manduria AMICO DOC 2017
14,90 € 22,90 € *
0,75l (19,87 €/l)
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43
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42
 Pierre Vidal Les Pierres Romaines Grande Réserve AOC 2018
8,49 € 14,69 € *
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37
Bretz Jubiläums-Grauburgunder Bechtholsheimer Petersberg Bretz Jubiläums-Grauburgunder Bechtholsheimer Petersberg 2020
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53
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Castel Frères La Closerie Saint Vincent AOC Castel Frères La Closerie Saint Vincent AOC 2019
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Mengenrabatt
Joseph Castan Passion de Saint-Louis Blanc AOP Joseph Castan Passion de Saint-Louis Blanc AOP 2020
ab 6 Fl. 6,29 €
0,75l (8,39 €/ l)
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Cellaro Nero d'Avola VINCENZA DOC Cellaro Nero d'Avola VINCENZA DOC 2019
7,99 € 11,99 € *
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 Château Brugayrole AOP 2019
7,99 € 13,99 € *
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 Zahel Orangetraube Orange T 2020
9,99 € 12,99 € *
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38
Tollo Daniele Ferrante Bianco DOC Tollo Daniele Ferrante Bianco DOC 2020
5,49 € 8,99 € *
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Laquai Riesling & Weissburgunder Sommelier Edition Laquai Riesling & Weissburgunder Sommelier Edition 2020
8,99 € 12,99 € *
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41
Laurent Videau Bordeaux Rosé AOC Laurent Videau Bordeaux Rosé AOC 2020
6,99 € 11,99 € *
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Château Les Sept Chênes La Grande Cuvée du Château AOC Château Les Sept Chênes La Grande Cuvée du Château AOC 2018
6,99 € 12,79 € *
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Feudo Solarìa - Cantine Grasso SCALUNA IGP Feudo Solarìa - Cantine Grasso SCALUNA IGP 2017
12,90 € 17,90 € *
0,75l (17,20 €/l)
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Torrevento Primitivo IGT Torrevento Primitivo IGT 2020
6,29 € 10,49 € *
0,75l (8,39 €/l)
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21
Hörner HORNY Hörner HORNY 2020
6,99 € 8,90 € *
0,75l (9,32 €/l)
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40
 Bodegas Altanza Rioja Tempranillo Edirne Semi-Crianza D.O.C. 2018
8,99 € 14,99 € *
0,75l (11,99 €/l)
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38
Schmelzer Blaufränkisch Heideboden Schmelzer Blaufränkisch Heideboden 2019
8,61 € 13,90 € *
0,75l (11,48 €/l)
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 Juliusspital Rotling VDP.Gutswein 2020
8,29 €
0,75l (11,05 €/l)
50
 Torrevento Salice Salentino Riserva PRIMO DOC 2017
9,99 € 19,99 € *
0,75l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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