Silber
Mundus Vini Biofach
Jahrgang 2016
in 2018
92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2018

Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein 2016

Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Silvaner

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Stachelbeere, Apfel, Quitte

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mineralität, Stachelbeere, Gewürze, Apfel, Trockenfrucht

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Exklusive würzig-fränkische Weinpersönlichkeit

Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein 2016

Weine aus Franken versprechen pures Trinkvergnügen mit würzigen Aromen und hoher Mineralität. Sommelier Rüdiger Kleinke ist in dieser beschaulichen Weinregion immer wieder gern unterwegs, um köstliche Schätze für Sie zu entdecken. Auf seiner Reise besuchte er dabei wieder einmal die idyllisch gelegene Vogelsburg, eines der beliebtesten Ausflugsziele der traumhaft schönen Region.

Seit über 1000 Jahren wird hier ökologischer Weinbau gepflegt und gelebt, immer mit der berühmten Volkacher Mainschleife im Blick. Grund genug für eine Stärkung im angeschlossenen Restaurant und natürlich für ein gutes Glas Wein. Pures Trinkvergnügen bot dabei dieser köstliche Silvaner vom Weingut Juliusspital, der eigentlich ausschließlich für das Restaurant gekeltert wird. Wir freuen uns nun sehr, dass wir Ihnen diesen Wein bei ebrosia ganz exklusiv anbieten können: Denn auch weiterhin wird er sonst nur im Restaurant der Vogelsburg ausgeschenkt.

Ein Silvaner, wie er im Buche steht: Helles Gelb zeigt sich im Glas. Die würzig-kräutrige Aromatik wird von Apfel und Stachelbeere gepaart mit Trockenfrüchten und Akazienblüte getragen. Der Körper ist angenehm schlank, das Süße-Säure-Spiel erfrischend und harmonisch. Der Nachhall zeigt sich schön lang und mineralisch geprägt. Die einmalige Lage des Ortsweins prägt jeden Schluck. 

Servieren Sie diesen exklusiven Wein, der ganz klassisch im Bocksbeutel zu Ihnen gelangt, zu allerlei Fleischgerichten. Die würzige Ausprägung des Weines macht ihn zu einem hervorragenden Essensbegleiter. Wir empfehlen, ihn zu zarter als Rollbraten im Ofen geschmorten Kalbslende zu reichen. Eine deftige Champignon-Sahne-Soße und frischer Pflücksalat runden dieses kulinarische Erlebnis ab. Aber auch solo versprechen wir Ihnen einen fantastischen Weingenuss aus dem Hause Juliusspital.  

Auszeichnungen

  • Silber Mundus Vini Biofach in 2018 für Jahrgang 2016

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Mineralität, Stachelbeere, Gewürze, Apfel, Trockenfrucht
Aromen in der Nase: Stachelbeere, Apfel, Quitte
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Spargel, Gemüse, Fisch, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Mineralik, Gewürze
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung: QbA, VDP.Ortswein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Rebsorten: Silvaner
Region: Franken
Restsäure: 5,7 g/l
Restsüße: 4,5 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Juliusspital, Klinikstr. 1, 97070 Würzburg
Hersteller: Juliusspital
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Juliusspital Silvaner Vogelsburg VDP.Ortswein
 Juliusspital Silvaner VDP Gutswein 2016
7,89 €
0,75 l (10,52 € / l)
Mengenrabatt
Silvaner 'Im Glück' QbA Silvaner 'Im Glück' QbA 2017
ab 6 Fl. 6,90 €
0,75 l (9,20 € / l)
50
Torrevento Trebbiano-Pinot Grigio Oro Bianco Puglia IGT Torrevento Trebbiano-Pinot Grigio Oro Bianco Puglia IGT 2017
5,99 € 11,99 € *
0,75 l (7,99 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
43
Bodega Sommos Duque de Valtorne Colección Privada Reserva D.O. Bodega Sommos Duque de Valtorne Colección Privada Reserva D.O. 2012
8,99 € 15,90 € *
0,75 l (11,99 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
36
 Zahel Grüner Veltliner Niederösterreich 2017
6,99 € 10,99 € *
0,75 l (9,32 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
34
Torrevento Primitivo di Manduria AMICO DOC Torrevento Primitivo di Manduria AMICO DOC 2016
14,90 € 22,90 € *
0,75 l (19,87 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
39
Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia DOC Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia DOC 2017
7,29 € 11,99 € *
0,75 l (9,72 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
 Château Brugayrole Corbières AOP 2017
ab 6 Fl. 8,49 €
0,75 l (11,32 € / l)
40
Schmelzer Blaufränkisch Heideboden Schmelzer Blaufränkisch Heideboden 2015
7,69 € 12,90 € *
0,75 l (10,25 € / l)
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 Lergenmüller Riesling Minerva 2017
13,99 €
0,75 l (18,65 € / l)
Seebrich Riesling Roter Stein QbA Seebrich Riesling Roter Stein QbA 2017
11,00 €
0,75 l (14,67 € / l)
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Botzet Rotling 'Traumhaft' feinherb Botzet Rotling 'Traumhaft' feinherb 2017
5,89 € 8,49 € *
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*ehemaliger Verkaufspreis
30
Viñaoliva Tempranillo Luminoso Selección Especial Viñaoliva Tempranillo Luminoso Selección Especial 2016
6,99 € 9,99 € *
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Vignali Roccamena Vino Rosso Italiano Vignali Roccamena Vino Rosso Italiano
11,99 €
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22
Bender Grauburgunder Tradition QbA Bender Grauburgunder Tradition QbA 2017
6,99 € 8,99 € *
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53
Château Peyriac Grande Réserve Minervois AOP Château Peyriac Grande Réserve Minervois AOP 2016
5,99 € 12,90 € *
0,75 l (7,99 € / l)
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Pfaffl Zweigelt VOM HAUS Pfaffl Zweigelt VOM HAUS 2017
6,99 €
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14
Cantine Paradiso Nero di Troia Solace IGP Cantine Paradiso Nero di Troia Solace IGP 2017
5,99 € 6,99 € *
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41
Celler Piñol Ludovicus Selección Emperador Terra Alta D.O. Celler Piñol Ludovicus Selección Emperador Terra Alta D.O. 2013
6,99 € 11,99 € *
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15
 Dieter Meier Puro Malbec Cabernet 2016
12,29 € 14,50 € *
0,75 l (16,39 € / l)
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17
 Dieter Meier Puro Corte 2016
13,19 € 15,90 € *
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27
Schloss Reinhartshausen Insel Mariannenaue Inselcuvée Blanc de Blancs Schloss Reinhartshausen Insel Mariannenaue Inselcuvée Blanc de Blancs 2017
7,99 € 10,99 € *
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 Messias Vinho Verde Surpresa
9,89 €
0,75 l (13,19 € / l)
18
 Allesverloren Cabernet Sauvignon 2015
12,90 € 15,90 € *
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16
Klumpp Cuvée N°2 Grau- & Weißburgunder Klumpp Cuvée N°2 Grau- & Weißburgunder 2017
9,90 € 11,90 € *
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20
De Muller Solimar Blanco D.O. De Muller Solimar Blanco D.O. 2017
5,99 € 7,49 € *
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Bodegas Esteban Martín Marqués de Alfamén Rosado DOP Bodegas Esteban Martín Marqués de Alfamén Rosado DOP 2017
5,89 € 6,99 € *
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9
11+1 gratis
Tenuta Ulisse Merlot Rosato Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2017
9,95 € 10,95 € *
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Viticoltori Ponte Bellini Cipriani Viticoltori Ponte Bellini Cipriani
10,90 €
0,75 l (14,53 € / l)
57
Compañía de Vinos del Atlántico Tempranillo Pipón Vinos de Madrid D.O. Compañía de Vinos del Atlántico Tempranillo Pipón Vinos de Madrid D.O. 2016
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Joseph Castan Le Grand Marselan IGP Joseph Castan Le Grand Marselan IGP 2016
12,99 €
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24
Château de Manissy Trinité Tavel Rosé AOP Château de Manissy Trinité Tavel Rosé AOP 2017
10,49 € 13,90 € *
0,75 l (13,99 € / l)
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32
Bodegas Monte la Reina Pensamiento Crianza Toro D.O. Bodegas Monte la Reina Pensamiento Crianza Toro D.O. 2014
9,49 € 13,99 € *
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 Farnese Grillo Il Divino Terre Siciliane IGT 2017
ab 6 Fl. 7,29 €
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 Hugl-Wimmer Gelber Muskateller 2017
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