Aurelio Montes gehört zu den berühmtesten Übersee-Weinlegenden der Welt. Gut, dass er einen Blick auf die andere Seite der Anden gewagt und die ausgezeichneten Weinbaubedingungen Argentiniens entdeckt hat! 2002 gründete er dort das Premium-Weingut Kaiken, welches seit 2011 voller Ehrgeiz von seinem Sohn fortgeführt wird. Der Name "Kaiken" steht für die patagonische Wildgans, die, wie der Winzer, diesseits und jenseits der Anden lebt.
Der Kaiken Rosé of Malbec wurde sortenrein ausgebaut und stammt aus besten Lagen des Montes Vistalba Weinbergs. Die Trauben wurden sorgfältig ein Monat vor der Lese für die Rotweine geerntet und kalt vergoren. Dadurch bleibt dem Kaiken Rosé-Wein seine fantastische Frische und Frucht aus dem neuesten Jahrgang vollständig erhalten.
Im Glas zeigt sich der Rosé-Wein mit einem intensiv-leuchtenden Kirschrot und einer fruchtig-duftigen Nase von frischen Erdbeeren, Kirschen und Veilchen. Am Gaumen schmeichelt der gute Tropfen mit seinem frischen und vollmundigen Körper mit perfekt ausgewogener Säure.
Wir empfehlen diesen Rosé als Begleiter zu Nudelgerichten, Salaten, Fingerfood, Geflügel und Sushi.
Auszeichnungen
90 Punkte James Suckling in 2017 für Jahrgang 2016
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