90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016

Kellerei Meran "Küchelberg" Vernatsch Festival DOC 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Vernatsch

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mandel

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Genussvoller leichter Rotwein mit dem Potenzial zum Lieblingstropfen

Kellerei Meran "Küchelberg" Vernatsch Festival DOC 2015

Wenngleich er als die häufigste Rotweinsorte in Südtirol gilt, birgt doch jeder Wein dieser Rebsorte seine individuelle Aromatik. Der Kellerei Meran „Küchelberg“ Vernatsch besticht mit seinem weichen Körper, in dem aparte Früchte zur ausgewogenen Säure tanzen. Genießen Sie die leuchtend rote Köstlichkeit, die durch die Lagerung im Eichenfass ein ganz besonderes Flair entfaltet.

Der Vernatsch ist die Paraderebsorte Südtirols. Vor allem in der Gegend um Meran gedeihen besonders angenehme Vertreter dieser Gattung. Auf ca. 400m Meereshöhe wachsen die 25-50 Jahre alten Rebstöcke die das Lesegut für diesen Vernatsch liefern.

Rubinroter Traum für den Feinschmecker

Wenn sich das Glas mit dem leuchtend rubinroten Tropfen füllt, verbreitet sich der aparte Duft von Himbeeren und Kirschen, der im Mund von dezenten Noten zarter Veilchen und süßer Mandeln begleitet wird. Ausgewogen und weich präsentiert sich das Tanningerüst im Körper des Weines, dessen zarte ausgewogene Säure mit fruchtig-süßen Akzenten spielt. Der feine, animierende Abgang bietet ein elegantes Finale, das zum Innehalten inspiriert.

Der fruchtige Vernatschwein korrespondiert optimal zu leichten Vorspeisen, lässt sich jedoch auch traditionell zu Südtiroler Spezialitäten reichen. Zur pikanten Wurstplatte und mild-würzigem Fleisch macht der Rotwein aus der Kellerei Meran Burggräfler ebenfalls eine geschmackvoll gute Figur.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Kellerei Meran Burggräfler, Gen. Landw. Ges., Kellereistr. 9, 39020 Marling, Italien
Hersteller: Kellerei Meran
Details zum Artikel
Abgang: aromenreich, präzise
Aromen am Gaumen: Mandel
Aromen in der Nase: Kirsche, Himbeere
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Schwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: Beerenfrüchte, Blumen
Klassifizierung: DOC
Rebsorten: Vernatsch
Region: Südtirol
Restsäure: 4,3 g/l
Restsüße: 3,2 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Trinktemperatur: 14 °C
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