Kennenlernpaket Cantine Due Palme

Kennenlernpaket Cantine Due Palme

Im Kennenlernpaket der Cantine Due Palme stellt Ihnen ebrosia sechs fantastische Weine, welche nur aus heimischen Rebsorten bestehen, vor. Das fruchtige Paket beinhaltet fünf halbtrockene Rotweine und einen trockenen Weißwein aus Apulien.

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Beschreibung

Die ganze Kraft Apuliens

Kennenlernpaket Cantine Due Palme

Im Zentrum des süditalienischen Weinbaugebietes Salento wurde die Cantine Due Palme 1989 in Cellino San Marco gegründet. 400 Winzer aus den Provinzen Taranto, Brindisi und Lecce waren Gründungsmitglieder.

Im Kennenlernpaket der Cantine Due Palme stellt Ihnen ebrosia sechs fantastische Weine, welche nur aus heimischen Rebsorten bestehen, vor. Das fruchtige Paket beinhaltet fünf halbtrockene Rotweine und einen trockenen Weißwein aus Apulien.

Der Vorzeigewein der innovativen, apulischen Ausnahme-Genossenschaftskellerei stellt der Salice Salentino Rosso Selvarossa Riserva dar. Er schafft es Jahr für Jahr vom angesehensten italienischen Weinführer Gambero Rosso mit der höchsten Bewertung prämiert zu werden. Die gleichen Rebsorten Malvasia Nera und Negroamaro finden sich auch im Montecoco wieder. Fruchtig und verlockend duftet dieser Dunkelrote nach süßen Waldbeeren, was sich auch geschmacklich darstellt. 

Kraft und Fülle zeigt der Serre Susumaniello aus der gleichnamigen Rebsorte, welche von der Cantine Due Palme reinsortig wiederbelebt wurde. Der opulente, fruchtige Rotwein endet in einem sehr langen, genussvollen Finale und lädt stets zum nächsten Schluck ein.

Ganz typisch für die Region Apulien sind auch allseits beliebt die Primitivo-Weine. Die beiden Primitivo in diesem Paket bringen alles mit, was man erwarten kann. Tiefrote Farbe, viel Würze und kräftige Intensität in Nase und Gaumen betören jeden Liebhaber süditalienischer Weine. 

Als einziger Weißwein im Paket besteht der Bagnara aus der lokalen Rebsorte Fiano und ist trocken ausgebaut. Der Bagnara steht für einen aromatischen, würzigen Weißwein mit einem hohen Reifepotential. Der hellgoldene Tropfen begeistert mit viel exotischen Aromen reifer Ananas und Bananen. Sein Abgang ist hingegen lang und wunderbar aromatisch.  

Probieren Sie die Ausnahmeweine der renommierten Cantine Due Palme aus Apulien. Fünf halbtrockene Rotweine mit viel Kraft und Fruchtigkeit und ein intensiver, trockener Weißwein werden Sie begeistern.

Expertise

Details zum Artikel
ISO-Ländercode IT
Pakettyp Probierpaket
Art Mixpaket
Herkunftsland Italien
Region Apulien
Geschmack gemischt
Flaschenanzahl 6
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Unternehmeradresse: Cantine Due Palme s.c.a., 72020 Cellino San Marco, Italien
Hersteller: Cantine Due Palme
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Cantine Due Palme

Im Zentrum des süditalienischen Weinbaugebietes Salento wurde die Cantine Due Palme 1989 in Cellino San Marco gegründet. 400 Winzer aus den Provinzen Taranto, Brindisi und Lecce waren Gründungsmitglieder. Als gemeinsames Ziel wurde mit oberster Priorität der Erhalt der typischen autochthonen Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo zu fördern. Für dieses Vorhaben wurde gemeinsam eine neue Kellerei gebaut, um die Produktion dieser Weine perfektionieren zu können. Da auf dem 45.000 Quadratmeter großen Betriebsgelände vor dem Neubau ein altes Landhaus und zwei Palmen standen, wurden diese beiden Palmen (Due Palme) Symbol und Name der Kooperativen.

Seit der Gründung 1989 ist die Kellerei rasant gewachsen. Die derzeit ca. 1.200 Mitglieder produzieren auf einer gigantischen Fläche von 2.500 ha Weintrauben für ungefähr 10 Millionen Flaschen unter der Leitung von Präsident Angelo Maci. Mit neuesten Technologien werden 25 verschiedene Weine aus 90% Rotweintrauben produziert. Aufgrund dessen gehört die Cantine Due Palme heute zu den wichtigsten Qualitätswein-Produzenten in Süditalien. Die größtenteils von den kleinen Weinbauern bewirtschafteten Weinberge ergeben vielschichtige, gut strukturierte, moderne Weine von hoher Konzentration und Dichte. Für eine Vielzahl an Konsumenten stellen diese Weine eine authentische Konstanz und ein jahrelanges Vertrauen auf hohem qualitativen Niveau dar.

Der Präsident der Genossenschaft stammt selbst aus einer Winzerfamilie in der dritten Generation. Bezeichnet als Qualitätsfanatiker, konnte er selbst alteingesessene Mitglieder zur qualitativen Optimierung der 30-50 Jahre alten Weinberge überzeugen. Ihm ist es gelungen das Gebiet Salento zu schützen und die alten Weingärten mit charakteristischen, autochthonen Rebsorten in Alberello-Erziehung zu erhalten. So wurden traditionelle Rebsorten wie der kräftige Negroamaro und der köstliche Susumaniello wiederentdeckt und vom Aussterben verschont.

Der Vorzeigewein...

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Unternehmeradresse Cantine Due Palme s.c.a., 72020 Cellino San Marco, Italien
enthält Sulfite
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Due Palme Fiano Bagnara IGP 2022
Angaben laut Lebensmittelinformations-Verordnung
Hersteller Cantine Due Palme
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Unternehmeradresse Cantine Due Palme s.c.a., 72020 Cellino San Marco, Italien
enthält Sulfite
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