Kloster-Pforta Dornfelder QbA 2016

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  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Dornfelder

  • Farbton

    Farbton:
    kaminrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Muskatnuss

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Brombeere

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Ein bemerkenswerter Dornfelder aus dem Hause Kloster-Pforta!

Kloster-Pforta Dornfelder QbA 2016

Das Landesweingut Klosterpforta geht auf die Abtei Pforta zurück, die bald zum reichsten Kloster der Region aufstieg. Die Mönche des Kloster betrieben bereits seit dem 12. Jahrhundert Weinanbau an den Hängen der Saale. Auf dem Weingut fühlt man sich heute der Tradition aus 850 Jahren Weinbaukultur in höchstem Maße verpflichtet.

Der Wein präsentiert sich kamin- bis violett-rot im Glas und verströmt einen angenehmen Duft von Brombeeren, Gewürzen und einem Hauch von Muskat.

Am Gaumen runden reife Kirschen den Wein geschmacklich ab. Das fruchtige Spiel, gepaart mit schönen würzigen Noten, machen den Saale Unstrut Wein spannend und laden zum nächsten Glas ein.

Insgesamt ist der Dornfelder Wein vom Landesweingut Kloster Pforta gekonnt ausbalanciert und verabschiedet sich mit einem würzig-beerigen Nachhall.

Details zum Artikel
Abgang: würzig
Aromen am Gaumen: Kirsche, Brombeere
Aromen in der Nase: Brombeere, Muskatnuss
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Pasta, Käse
Farbton: kaminrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Beerenfrüchte, Gewürze
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Rebsorten: Dornfelder
Region: Saale-Unstrut
Restsäure: 4,6 g/l
Restsüße: 2,2 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Maximilian Handt
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Landesweingut Kloster Pforta GmbH, Saalberge 73, 06628 Bad Kösen
Hersteller: Kloster Pforta
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Kloster-Pforta Dornfelder QbA"
06.08.2013

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