Klumpp Blanc Cuvée 2021

92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Leuchtendes Hellgelb mit einem silbernen Schimmer fließt ins Glas. Frisch und knackig ist der Duft geprägt von frischen Zitrusaromen gepaart mit tropischer Exotik. Der Gaumen wird verwöhnt von einer mineralischen Säure, köstlichen Aromen von grünem Apfel, Litschi und Stachelbeere. Ein cremiger Schmelz und filigrane Säurestruktur sorgen für ein wunderbar...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Zitrone

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Litschi

  • Bio

    ja

Auszeichnungen

92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
92 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Frisch-fruchtige Cuvée, die Spaß macht

Klumpp Blanc Cuvée 2021

Diese Cuvée bestehend aus den weißen Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau und Scheurebe stammt von 30-jährigen Reben. Die Böden aus Buntsandstein und Löss und eine lange Gärdauer von bis zu zwei Monaten sorgen für eine elegante Feinfruchtigkeit und Mineralität. 

Leuchtendes Hellgelb mit einem silbernen Schimmer fließt ins Glas. Frisch und knackig ist der Duft geprägt von frischen Zitrusaromen gepaart mit tropischer Exotik. Der Gaumen wird verwöhnt von einer mineralischen Säure, köstlichen Aromen von grünem Apfel, Litschi und Stachelbeere. Ein cremiger Schmelz und filigrane Säurestruktur sorgen für ein wunderbar erfrischendes Finale, welches einfach nur Spaß macht.

Liebhaber von Fischgerichten sollten diese Cuvée unbedingt probieren. Aber auch zu einem frischen Salat mit Mozarella und Thunfisch passt er hervorragend.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Rebsorten Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe
Abgang aromenreich
Aromen am Gaumen Apfel, Litschi
Aromen in der Nase Zitrone
Art Wein
Boden Buntsandstein, Löss
Dekantierempfehlung 10 Minuten
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Gemüse, Salat
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Obst, tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 7,3 g/l
Restsüße 10,0 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Markus Klumpp
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Bio: ja
Hersteller: Klumpp
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Klumpp

Klumpp

« Die Erfolgsgeschichte beweist, dass es nicht unbedingt einer jahrhundertealten Familientradition bedarf, damit ein Weingut zu den Spitzenerzeugern im Land wird. Enthusiasmus, Zielstrebigkeit, Liebe zum Produkt und ein starker Familienverbund sind sicher ebenso wichtig. » Dieser Satz aus dem Weinbuch „Große Weine aus Südwest“ gibt wunderbar die Philosophie und die Einzigartigkeit des Weinguts Klumpp wider.

Im Jahre 1983 gründeten Ulrich und Marietta Klumpp in einem kleinen Bruchsaler Hinterhof als Seiteneinsteiger das heutige Weingut. Seitdem sind Konsequenz, Zielstrebigkeit, Leidenschaft und Authentizität die Eigenschaften, die die Familie vorantreiben. Mit der Umstellung der kompletten Rebfläche auf ökologischen Weinbau 1996, können noch besser authentische, extraktreiche und ausdrucksstarke Weine entwickelt werden, die im Gedächtnis bleiben.

Das Weingut Klumpp unter der heutigen Führung vom Sohn Markus sagt selbst, dass gute Weine ihre Zeit brauchen – „nur so können sie ihr volles Potential entfalten Das Ziel hierbei ist immer eine perfekte Harmonie von Frucht, Eleganz und Kraft.“. Dies wird auch von namenhaften Weinführern bestätigt: „Großartig abgestimmte Rebsortenpalette“ (Gault&Millau 2015), „Starke Kollektion“ (Eichelmann 2015), „Gehört zur Spitzengruppe Badens“ (Falstaff 2016).

Gelegen im Hügelland Kraichgau, im topographischen Sinn eine Mulde, die vor etwa 65 Millionen Jahren durch die Anhebung von Odenwald und Schwarzwald entstanden ist, ist diese Region aufgrund ihrer Böden gesegnet. Fruchtbarer Löss, Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper machen die Böden sehr einzigartig und facettenreich und geben den Weinen das gewisse Etwas und sorgen für ein faszinierendes Genusserlebnis.

 

Rebfläche: 32 ha      |         Produktion: 180.000 Fl./Jahr

Rebsorte: Spätburgunder, Gauburgunder, Weißburgunder,...

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