89 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2013
in 2017
90 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2013
in 2017

Klumpp Blaufränkisch Zeutener Himmelreich 2013

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Blaufränkisch

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Johannisbeere, Pfeffer, Paprika

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Johannisbeere, Pfeffer, Paprika

17,00 €

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Klumpp Blaufränkisch Zeutener Himmelreich 2013

Der Blaufränkisch Zeutener Himmelreich verkörpert wie alle Lagenweine des Weingut Klumpps auf eine beeindruckende Art und Weise den Ursprungscharakter mit klimatischen und geografischen Eigenheiten. Eine andere Besonderheit bilden die handverlesenen Trauben aus den besten und ältesten Weinbergen.

Ein tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer fließt ins Glas. Vielschichtig und elegant vernimmt die Nase exotische Aromen von roter Johannisbeere, Pfeffer, Paprika und Eukalyptus in einer perfekten Balance mit feiner Mineralität. Am Gaumen unterstützen vornehme Tannine das Geschmackserlebnis und sorgen für einen angenehm langen Abgang, bei dem der Barrique-Genuss zum Vorschein kommt.

Ein saftiger Rehbraten in Rahmsoße und eine Hirschkeule mit Spätzle und Apfelrotkohl würden perfekt von dieser blaufränkischen Spezialität begleitet werden.

 

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Hersteller: Klumpp
Details zum Artikel
Weinmacher: Markus Klumpp
Geschmack: trocken
Restsäure: 7,1 g/l
Restsüße: 2.3 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: QbA
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden
Leitaromen: Pfeffer, Beerenfrüchte, Mineralik, Gewürze
Aromen am Gaumen: Johannisbeere, Pfeffer, Paprika
Aromen in der Nase: Johannisbeere, Pfeffer, Paprika
Abgang: lang
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: ja
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Trinktemperatur: 17 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Wild
Rebsorten: Blaufränkisch
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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