92 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2012
in 2018
89 Punkte
Vinum
Jahrgang 2012
in 2018
89 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2012
in 2018

Klumpp Cuvée M Unteröwisheimer Kirchberg 2012

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Farbton

    Farbton:
    violett

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    18 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Cassis, Johannisbeere, Mocca, Schokolade, Lorbeer

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Cassis, Johannisbeere, Mocca, Schokolade, Lorbeer

  • Bio

    Bio:
    ja

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  • Artikel-Nr.: 010953
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Komplexe Fruchtaromatik mit Kraft und Potential

Klumpp Cuvée M Unteröwisheimer Kirchberg 2012

Die Cuvée M „Unteröwisheimer Kirchberg“ verkörpert wie alle Lagenweine des Weingut Klumpps auf eine beeindruckende Art und Weise den Ursprungscharakter mit klimatischen und geografischen Eigenheiten. Eine andere Besonderheit bilden die handverlesenen Trauben aus den besten und ältesten Weinbergen.

Er besitzt ein tiefes, fast undurchdringliches violettes Farbenkleid mit einem schwarzen Kern. Komplexe Aromen von dunklen Früchten, wie Cassis, Kirsche und Johannisbeere, vereinen sich mit Noten von Mokka, dunkler Schokolade und feinen Kräutern, wie Lorbeer und Liebstöckel. Am Gaumen kommen die volle Kraft und das Potential dieser Cuvée durch die konzentrierte Frucht von dem steilsten Weinberg von Klumpp (35%) und der 18-monatigen Barrique-Lagerung zum Vorschein.

Er passt hervorragend zu deftigen Rouladen aus dem Römertopf mit Klößen und Apfelrotkohl oder aber auch zu Geschnetzeltem in einer pfeffrigen Sahnesauce und Bandnudeln.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2013

  • 89 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2013

  • 92 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2012

  • 89 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2012

  • 89 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2012

Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Kirsche, Cassis, Johannisbeere, Mocca, Schokolade, Lorbeer
Aromen in der Nase: Kirsche, Cassis, Johannisbeere, Mocca, Schokolade, Lorbeer
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 18 Monate
Bio: ja
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Rind und Kalb
Farbreflexe: violett
Farbton: violett
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Schokolade, Kräuter
Klassifizierung: QbA
Lage: Unteröwisheimer Kirchberg
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Baden
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Martin Männer, Markus Klumpp
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Hersteller: Klumpp
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Klumpp Cuvée M Unteröwisheimer Kirchberg"
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10,50 €
0,75l (14,00 €/l)
 Klumpp Cuvée N°1 2017
10,50 €
0,75l (14,00 €/l)
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5,49 € 11,99 € *
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10
 Klumpp Blaufränkisch Zeuterner Himmelreich 2013
16,50 € 18,50 € *
0,75l (22,00 €/l)
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6,89 € 9,99 € *
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16,49 € 17,90 € *
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10
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13,49 € 14,99 € *
0,75l (17,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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