92 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2012
in 2018
89 Punkte
Vinum
Jahrgang 2012
in 2018
89 Punkte
Gault&Millau
Jahrgang 2012
in 2018

Klumpp Cuvée M Unteröwisheimer Kirchberg 2012

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Farbton

    Farbton:
    violett

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Cassis, Johannisbeere, Mocca, Schokolade, Lorbeer

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Cassis, Johannisbeere, Mocca, Schokolade, Lorbeer

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Komplexe Fruchtaromatik mit Kraft und Potential

Klumpp Cuvée M Unteröwisheimer Kirchberg 2012

Die Cuvée M „Unteröwisheimer Kirchberg“ verkörpert wie alle Lagenweine des Weingut Klumpps auf eine beeindruckende Art und Weise den Ursprungscharakter mit klimatischen und geografischen Eigenheiten. Eine andere Besonderheit bilden die handverlesenen Trauben aus den besten und ältesten Weinbergen.

Er besitzt ein tiefes, fast undurchdringliches violettes Farbenkleid mit einem schwarzen Kern. Komplexe Aromen von dunklen Früchten, wie Cassis, Kirsche und Johannisbeere, vereinen sich mit Noten von Mokka, dunkler Schokolade und feinen Kräutern, wie Lorbeer und Liebstöckel. Am Gaumen kommen die volle Kraft und das Potential dieser Cuvée durch die konzentrierte Frucht von dem steilsten Weinberg von Klumpp (35%) und der 18-monatigen Barrique-Lagerung zum Vorschein.

Er passt hervorragend zu deftigen Rouladen aus dem Römertopf mit Klößen und Apfelrotkohl oder aber auch zu Geschnetzeltem in einer pfeffrigen Sahnesauce und Bandnudeln.

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2012

  • 89 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2012

  • 89 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2012

  • 88 Punkte Eichelmann in 2014 für Jahrgang 2010

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Kirsche, Cassis, Johannisbeere, Mocca, Schokolade, Lorbeer
Aromen in der Nase: Kirsche, Cassis, Johannisbeere, Mocca, Schokolade, Lorbeer
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 18 Monate
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Rind und Kalb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Schokolade, Kräuter
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Baden
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Martin Männer, Markus Klumpp
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Hersteller: Klumpp
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Klumpp Cuvée M Unteröwisheimer Kirchberg"
Rings 'Das Kreuz' Rings 'Das Kreuz' 2015
38,00 €
0,75l (50,67 €/l)
 Rings 'Das kleine Kreuz' QbA 2015
20,00 €
0,75l (26,67 €/l)
 Klumpp Cuvée N°1 2016
10,50 €
0,75l (14,00 €/l)
 Klumpp Cuvée N°1 2016
10,50 €
0,75l (14,00 €/l)
41
Vega Montán Gran Selección de Calidad Superior D.O. Vega Montán Gran Selección de Calidad Superior D.O. 2010
7,99 € 13,70 € *
0,75l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Meyer-Näkel Rotwein 'us de la meng' 2016
12,00 €
0,75l (16,00 €/l)
 Klumpp Grauburgunder 2017
9,90 €
0,75l (13,20 €/l)
 Klumpp Rosé 2017
8,90 €
0,75l (11,87 €/l)
 Joseph Castan Costières de Nîmes AOP 2017
11,99 €
0,75l (15,99 €/l)
40
 Vigneti del Salento Sangiovese ULTIMA PASSIONE 2016
5,99 € 9,99 € *
0,75l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
35
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2017
6,49 € 9,99 € *
0,75l (8,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
7
 Antinori Peppoli Chianti Classico DOCG 2016
16,49 € 17,90 € *
0,75l (21,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
10
 Viña Herminia Rioja Reserva 2011
13,49 € 14,99 € *
0,75l (17,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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