Klumpp Cuvée N°2 Grau- & Weißburgunder 2017

94 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2017
in 2019
Klumpp Cuvée N°2 Grau- & Weißburgunder

Das perfekte Verhältnis: Schmelzigkeit und Dichte treffen auf Frische und Saftigkeit. Der hellgelben Cuvee entsteigen Aromen von Apfel, Birne und Quitte. Das Süße-Säure-Verhältnis ist perfekt harmonisch abgestimmt. Der Abgang ist wunderbar verspielt.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Exklusiver Burgunder-Weißwein aus dem Hause Klumpp

Klumpp Cuvée N°2 Grau- & Weißburgunder 2017

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Grauburgunder, Pinot Blanc, Pinot Gris, Weißburgunder

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Birne, Quitte, Zitrusfrüchte

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Birne, Quitte, Zitrusfrüchte

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

Auszeichnungen

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2017

Die Familie Klumpp ist weit über die Grenzen Badens hinaus für hochkarätigen Weinbau bekannt. Unter der versierten Führung von Markus Klumpp werden authentische, extraktreiche und ausdrucksstarke Weine entwickelt, die dem Weingenießer lang im Gedächtnis bleiben. 

Der starke Familienverband setzt dabei auf Tropfen, die ihr volles Potenzial entfalten können und hinter denen Klumpps 100-prozentig stehen. Dabei wird sich im Entstehungsprozess auch die nötige Zeit gelassen, und nur der Wein auf den Markt gebracht, der die hohen Qualitätsanforderungen von Markus Klumpp und seinem Team erfüllt. 

Als großer Anhänger der Klumpp-Weine aus dem badischen Kraichgau hat Sommelier Rüdiger Kleinke nun gemeinsam mit Ausnahmewinzer Markus Klumpp die Cuvée N°2 kreiert. In einem langen Probier- und Perfektionierprozess wurde das perfekte Verhältnis von Grau- und Weißburgunder komponiert, die auf wundervolle Weise harmonieren. 

Der Grauburgunder bringt Saftigkeit, Dichte und seine typische schmelzige Frucht in diese besondere Weißweinkomposition. Der Weißburgunder ist wunderbar ausbalanciert, frisch und saftig mit einer feinen Säurestruktur. Zwei beliebte Rebsorten, die diese Cuvée N°2 zu einem Tropfen mit Lieblingsweinpotenzial machen. 

Ein helles, frisches Gelb fließt Finesse-versprechend ins Glas. Der Duft heimischer Früchte nach saftiger Quitte, gelbem Apfel und Birne steigt in die Nase. Am Gaumen zeigt dieser heimische Fruchtkorb sein ganzes Können und begeistert sowohl Grauburgunder- als auch Weißburgunderliebhaber. Das Süße-Säure-Verhältnis ist harmonisch ausbalanciert und passt zum fruchtig und leichten Körper. Die Cuvée N°2 hallt aromenreich und lang aus und bereitet Vorfreunde auf den nächsten Schluck. 

Genießen Sie diesen exklusiven Wein auf jeden Fall einmal solo, um sich ganz in die harmonische Verbindung von Grau- und Weißburgunder einzufühlen. Der trockenen Weißwein korrespondiert sehr gut zu hellem Fleisch und Geflügel. Zu gebratenen und gegrilltem Fischgerichten ist er ebenso schmackhaft wie zu Meeresfrüchten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei diesem exklusiven, sehr köstlichen Trinkvergnügen.

Details zum Artikel
Abgang: aromenreich, lang
Aromen am Gaumen: Apfel, Birne, Quitte, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase: Apfel, Birne, Quitte, Zitrusfrüchte
Boden: Löss, Muschelkalk
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte
Farbreflexe: gelb
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: gelbe Früchte, Zitrusfrüchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Präsentempfänger: Damen, Familie, Freunde, Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Grauburgunder, Pinot Blanc, Pinot Gris, Weißburgunder
Restsäure: 6,7 g/l
Restsüße: 6,9 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Markus Klumpp
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Hersteller: Klumpp
Allergene enthält Sulfite
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