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Eichelmann
Jahrgang 2012
in 2016
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Gault&Millau
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Klumpp Syrah Unteröwisheimer Kirchberg 2012

(1)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Syrah

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Brombeere, Johannisbeere, Tabak, Pfeffer, Paprika, Lorbeer

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Johannisbeere, Tabak, Pfeffer, Paprika, Lorbeer

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Klumpp Syrah Unteröwisheimer Kirchberg 2012

Der Syrah „Unteröwisheimer Kirchberg“ verkörpert wie alle Lagenweine des Weingut Klumpps auf eine beeindruckende Art und Weise den Ursprungscharakter mit klimatischen und geografischen Eigenheiten. Eine andere Besonderheit bilden die handverlesenen Trauben aus den besten und ältesten Weinbergen.

Er besitzt ein dunkles Kirschrot mit elegantem Schimmer und feinen Schlieren am Glas. Dicht und harmonisch erlebt die Nase köstliche Aromen von reifer Brombeere und Johannisbeere, sowie schwarzer Pfeffer, Paprika und einen Hauch von Tabak und Lorbeer. Der Gaumen wird ebenfalls von dieser Aromenharmonie verführt, bevor die Tannine der 18-monatigen Barrique-Reife zum Ausdruck kommen und der Genießer ein köstliches Finale erlebt.

Genießen Sie zu diesem Syrah am besten eine geschmorte Lammkeule in Rotwein, gespickt mit Minze und Rosmarin oder ein saftiges Lammkotelett.

 

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
Hersteller: Klumpp
Details zum Artikel
Weinmacher: Markus Klumpp
Geschmack: trocken
Restsäure: 6,7 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: QbA
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden
Leitaromen: Pfeffer, Beerenfrüchte, rote Früchte, Gewürze, Kräuter
Aromen am Gaumen: Brombeere, Johannisbeere, Tabak, Pfeffer, Paprika, Lorbeer
Aromen in der Nase: Brombeere, Johannisbeere, Tabak, Pfeffer, Paprika, Lorbeer
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 18 Monate
Lagerfähigkeit: 13 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Lamm
Rebsorten: Syrah
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Klumpp Syrah Unteröwisheimer Kirchberg
27.06.2016

Guter deutscher Syrah, konnte aber in einer Vergleichsprobe mit internationalen Syrahs von der Rhône, aus Spanien und aus Italien nicht mithalten. Sowohl vom Preis als auch vom Geschmack nicht!

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