Knipser Grauburgunder

Knipser Grauburgunder 2022

90/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Er funkelt versonnen hellgelb im Glas mit lebhaft grünlichen Reflexen. Fruchtig und druckreich wird die Nase von einem vielversprechenden Duft gereifter Birnen, Pfirsich und Melone sowie einem Hauch von Honig verführt. Schon der erste Schluck schmeichelt dem Gaumen mit wunderbar intensiven Aromen von reifen Aprikosen, Birnenkompott und Stachelbeerkuchen. Gekrönt...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grauburgunder

  • Farbton

    hellgelb

Auszeichnungen

90/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2022 in 2023

Beschreibung

Lebendiger Begleiter für perfekten Weingenuss

Knipser Grauburgunder 2022

Freuen Sie sich auf diesen spannenden Wein aus dem hochgelobten Weinhaus Knipser.

Er funkelt versonnen hellgelb im Glas mit lebhaft grünlichen Reflexen. Fruchtig und druckreich wird die Nase von einem vielversprechenden Duft gereifter Birnen, Pfirsich und Melone sowie einem Hauch von Honig verführt. Schon der erste Schluck schmeichelt dem Gaumen mit wunderbar intensiven Aromen von reifen Aprikosen, Birnenkompott und Stachelbeerkuchen. Gekrönt wird der Genuss mit seinem feinwürzigen Geschmack nach gerösteten Mandeln. Ein langer, harmonischer Abgang mit finessenreichen Aromenspiel macht Lust auf ein zweites Glas.

Mit seiner lebendigen Frucht und viel Schmelz bleibt dieser kräftige und elegante Wein in bester Erinnerung.

Dieser Grauburgunder passt hervorragend zu raffinierten Pilzgerichten, sowie gegrilltem Fisch. So ist er beispielsweise der perfekte Begleiter für frisch gegrillte Makrele in Kräutermarinade serviert zum Sonnenuntergang während eines sommerlichen Grillabends.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Rebsorten Grauburgunder
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Aprikose, Birne, Mandel, Waldbeere
Aromen in der Nase Birne, Honig, Melone , Pfirsich
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Rind und Kalb
Farbreflexe grün
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Gewürze, Obst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 7 Jahre
Restsäure 6,1 g/l
Restsüße 3,7 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim
Hersteller: Knipser
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Knipser

Knipser

Elegante Weine aus Tradition

Das Weingut Knipser wird von Fachleuten und Weinkennern hoch geschätzt. Jährlich verlassen Spitzenweine mit ausgezeichnetem Geschmack das Weingut in Richtung Deutschland, Europa und Übersee. Das familiengeführte Unternehmen aus Laumersheim in der Pfalz beeindruckt mit einer kontinuierlich hohen Qualität. Die meisten Weine werden von den Winzern so lange im eigenen Keller gelagert, bis sie eine ideale Trinkreife erreicht haben. Erst dann kommt der edle Tropfen in die Flaschen und zum Verkauf. Beim Kauf von Knipser Weinen muss man sich keine Gedanken machen, wann der richtige Zeitpunkt zum Öffnen der Flaschen erreicht ist. Das ist neben dem wundervollen Geschmack ein wichtiger Grund bei der Entscheidung für die Produkte vom Weingut Knipser.

Die Familie Knipser ist seit 1876 im Laumersheim ansässig. Ursprünglich wurde der landwirtschaftliche Betrieb mit Obst- und Ackerbau sowie mit Weinanbau betrieben. Die Weine wurden im Hause gekeltert und in Fässern an die hiesigen Weinhändler verkauft. Als einer der ersten Winzer der Region begann Heinz Knipser 1948, seinen Wein in Flaschen zu füllen und im Eigenvertrieb zu verkaufen. Kunden waren Privatleute und Gaststätten. Sein Sohn Werner Knipser stellte den Betrieb Anfang der 80-er Jahre komplett auf Weinanbau um. Gemeinsam mit seinem Bruder Volker Knipser führt er seitdem das Unternehmen mit wachsendem Erfolg. Inzwischen ist bereits eine neue Generation mit von der Partie: die Kinder von Werner Knipser, Stephan und Sabine.

Bereits in den 80er-Jahren begann die Erweiterung des Sortiments an Rotweinen. Dabei wurden sowohl regionale als auch internationale Rebsorten einbezogen. Als einige der ersten Winzer veredelten die Brüder die feinen Tropfen im Barrique und produzierten parallel exquisite Weißweine, Rosé, Sekt und edle Brände. Die hohe...

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