91 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2015
in 2017
96 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Knipser "Steinbuckel" Riesling Großes Gewächs VDP.Große Lage 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    goldgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrone, Limette, Pfirsich, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mango, Apfel, Aprikose

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Beeindruckendes Genusserlebnis von höchster Qualität

Knipser "Steinbuckel" Riesling Großes Gewächs VDP.Große Lage 2015

Besonders langlebige und sehr mineralische und qualitätsstarke Weine liefert der Steinbuckel. Der leicht nach Süden geneigte Hang bringt auch bei später Lese sehr gesunde Trauben hervor. Der karge Boden verspricht dem Kenner wirklich ausdrucksstarke, sehr interessante Weine. Freuen Sie sich daher auf diesen ausgezeichneten Tropfen des Großen Gewächses Steinbuckel Rieslings vom Weingut Knipser.

Er zeigt sich in einem hellen Goldgelb im Glas. Ein Duft von reifen Pfirsichen, saftigen Limetten, Zitronengras, Honigmelone, Stachelbeeren und einem zarten Hauch von Vanille steigt sofort in die Nase. Am Gaumen breiten sich rasch Noten von gelben und grünen Früchten wie Mango, Aprikose und Apfel aus. Seine schmeichelnde und fruchtbetonende Eleganz wird von einem zarten Säurespiel geprägt. Ein leichter Bitterton im Abgang macht diesen Wein zu einem spannungsgeladenen Erlebnis.

Wahrlich kann der Steinbuckel Riesling als Festtagswein bezeichnet werden. Servieren Sie ihn beispielsweise als perfekten Begleiter zu an Thymian und Karotten geschmorten Tafelspitz vom Kalb mit herrlich intensiver Steinpilzsauce.

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Mango, Apfel, Aprikose
Aromen in der Nase: Zitrone, Limette, Pfirsich, Vanille
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Gemüse, Rind und Kalb
Farbton: goldgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte, Zitrusfrüchte, Vanille
Klassifizierung: VDP Große Lage
Rebsorten: Riesling
Region: Pfalz
Restsäure: 7,8 g/l
Restsüße: 4,2 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, 67229 Laumersheim
Hersteller: Knipser
Allergene Enthält Sulfite
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