Korrell Grauer Burgunder

Korrell Grauer Burgunder 2021

Helles Gelb zeigt sich bei diesem Grauburgunder im Glas. Die fruchtigen Duftnoten verlocken, am Gaumen folgen feine Aromen. In der Nase schmiegen sich Noten reifer Birnen und grüner Äpfel an zarte Mirabellen. Im Mund werden diese Aromen ausgebaut. Der Körper ist kraftvoll und fruchtbetont, während ein elegantes und ausbalanciertes Säure-Süße-Spiel geradezu...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Grauburgunder

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Apfel, Birne, Mirabelle

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Birne, Mirabelle

Auszeichnungen

87 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2016 in 2018

Beschreibung

Aromatischer Grauburgunder aus dem Herzen der Nahe-Region

Korrell Grauer Burgunder 2021

Kraftvoll und fruchtbetont weckt der Grauer Burgunder aus dem Weingut Korrell zu Genüssen, deren zarter Schmelz am Gaumen zerfließt. Er zeigt sich als vorzüglicher Tropfen aus der Nahe-Region, um dem Terroir und dem Weingut als eine elegante Hymne aus der Liebe zum Wein zu bieten. Entdecken Sie den eleganten Weißwein als stilvollen Begleiter zu herzhaften Gerichten.

Hellgelbe Verführungskunst für ausgesuchte Genüsse

Helles Gelb zeigt sich bei diesem Grauburgunder im Glas. Die fruchtigen Duftnoten verlocken, am Gaumen folgen feine Aromen. In der Nase schmiegen sich Noten reifer Birnen und grüner Äpfel an zarte Mirabellen. Im Mund werden diese Aromen ausgebaut. Der Körper ist kraftvoll und fruchtbetont, während ein elegantes und ausbalanciertes Säure-Süße-Spiel geradezu verführt. Der Nachhall Weins zeigt sich mit einer anhaltenden Länge.

Dieser trockene Grauburgunder aus dem Weingut Korrell begeistert besonders zu herzhaften Köstlichkeiten. Reichen Sie ihn zu kräftigen Fischgerichten, feinem Kalbfleisch oder im Herbst zu Kürbis- und Pilzgerichten, um seine volle Aromatik zu genießen.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Nahe
Geschmack trocken
Rebsorten Grauburgunder
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Apfel, Birne, Mirabelle
Aromen in der Nase Apfel, Birne, Mirabelle
Art Wein
Boden Mergel, Muschelkalk, Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte, Schwein
Farbreflexe gelb
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen gelbe Früchte, Obst
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,3 g/l
Restsüße 4,3 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Martin Korrell
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Korrell Johanneshof, Görzstr. 7, 55545 Bad Kreuznach
Hersteller: Korrell
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Korrell

Korrell

Bodenständigkeit für den höchsten Genuss: Weingut Korrell

Mit dem Weingut Korrell findet sich im Kern der beliebten Weinregion Nahe ein stilvoller Traditionsbetrieb, der sich längst über die Position eines Geheimtipps erhoben hat. Statt großer Worte werden hier große Weine von geschulter Hand in sechster Generation hergestellt. Dabei konzentriert sich Martin Korrell mit seiner Frau Britta als großartiger Kellermeister, der seinen Weinbergen echte Paradies-Tropfen entlockt - und das nicht nur aus der gleichnamigen Lage Kreuznacher Paradies.

Paradiesische Köstlichkeiten und große Weine

Schon seit 1832 wird die Familie Korrell von der Winzertradition geprägt. Mit spanischen Vorfahren, die in der Region des Nahelandes Wurzeln schlugen, wurde hier die Leidenschaft für den Rebsaft gepflegt und über Generationen hinweg verfeinert. Martin Korrell zeigt sich als bodenständiger Winzer, der die Ruhe und die Arbeit im Weinberg zu schätzen weiß. Nach einer Winzerlehre und einer Ausbildung zum Weinbautechniker schulte er sein Gespür für den guten Wein an der Ahr ebenso wie in Australien. 

Seine gesammelte Erfahrung bringt er nun zusammen mit seiner Frau Britta in die tägliche Arbeit als Kellermeister ein. Rund 26 Hektar Weinberge verlangen ihm seine ganze Kunst ab, um in hochwertigen Lagen wie dem Kreuznacher Paradies oder dem Schloßböckelheimer Königsfels sowie der Lage In den Felsen die Böden mit Mergel aus Muschelkalk, tonhaltigen Kiesböden, Sandsteinböden oder Hängen mit rotem Porphyr-Vulkangestein die feinsten Trauben zu ernten. So sorgt er zwischen den kühlen Weinbergen im Hunsrück und der Idylle der rheinhessischen Weinlandschaft für ausgesuchte Genüsse, in denen der Riesling eine tragende Rolle spielt, begleitet von anderen Rebsorten wie Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. 

Begeistert Weinkenner und anspruchsvolle Kritiker

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