Korrell Steinmauer Grauburgunder, Weißburgunder & Chardonnay

Korrell Steinmauer Grauburgunder, Weißburgunder & Chardonnay 2018

92 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2018 in 2020
89 Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2020
88 Punkte Eichelmann Jahrgang 2018 in 2020
86 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2020

Ein helles Gold strahlt dem Betrachter entgegen und verlockt mit fruchtigen Aromen von Bananen, Birnen, getrockneten Aprikosen und geröstetem Toast. Auch am Gaumen locken Birnen-, Bananen- und Toastakzente, die hier jedoch mit einem Hauch von Mirabellen und Gewürzen wie warmer Vanille bezaubern. Der Körper ist fruchtbetont und lebendig, dabei traditionell und...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder

  • Farbton

    hellgold

  • Aromen in der Nase

    Banane, Birne, getrocknete Aprikose, Toast

  • Aromen am Gaumen

    Banane, Birne, Gewürze, Mirabelle, Toast

  • Barriquedetails

    4 Monate

Auszeichnungen

88 Punkte Eichelmann Jahrgang 2019 in 2021
86 Punkte Vinum Jahrgang 2019 in 2021
92 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2018 in 2020
89 Punkte falstaff Jahrgang 2018 in 2020
88 Punkte Eichelmann Jahrgang 2018 in 2020
86 Punkte Vinum Jahrgang 2018 in 2020

Beschreibung

Ausdrucksstarke Burgunder-Cuvée von der Nahe

Korrell Steinmauer Grauburgunder, Weißburgunder & Chardonnay 2018

Elegant schmiegt sich die weit sichtbare Mauer in den Weinberg, um dem Korrell-Schriftzug eine Bühne zu verleihen. Hier wachsen die Trauben für die vorzügliche Burgunder-Cuvée 'Steinmauer' aus Grauburgunder, Weißburgunder & Chardonnay von Winzer Martin Korrell. Sorgfältige Mengenreduktion, liebevolle Arbeit von der Lese bis zum Keltern und das Wissen, der Lage Paradies die perfekten Komponenten zu entlocken, schufen einen Wein, der mit Dichte und Tiefe ebenso überzeugt wie mit einer noch immer schlanken Struktur. Gönnen Sie sich den fruchtigen Tropfen für den anspruchsvollen Genuss. 

Verführerisches Gold mit fruchtigen Noten

Ein helles Gold strahlt dem Betrachter entgegen und verlockt mit fruchtigen Aromen von Bananen, Birnen, getrockneten Aprikosen und geröstetem Toast. Auch am Gaumen locken Birnen-, Bananen- und Toastakzente, die hier jedoch mit einem Hauch von Mirabellen und Gewürzen wie warmer Vanille bezaubern. Der Körper ist fruchtbetont und lebendig, dabei traditionell und samtig. Die rassige und straffe Säure bezirzt bis zur dezenten Opulenz des Nachhalls für vollendeten Genuss. 

Wählen Sie den 'Steinmauer' Grauburgunder, Weißburgunder & Chardonnay aus dem Weingut Korrell als Besonderheit unter der Auswahl der Nahe-Wein-Köstlichkeiten zu festlichen Gelegenheiten. Er ist der perfekte, smarte Solist - passt aber auch hervorragend zu edlen Speisen mit Kalbfleisch, Jakobsmuscheln oder Spargel.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Nahe
Geschmack trocken
Rebsorten Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder
Abgang aromenreich, sehr lang
Aromen am Gaumen Banane, Birne, Gewürze, Mirabelle, Toast
Aromen in der Nase Banane, Birne, getrocknete Aprikose, Toast
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 4 Monate
Boden Mergel, Muschelkalk, Ton
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung asiatische Küche, Fisch, Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte, Rind und Kalb
Farbreflexe gelb
Farbton hellgold
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Obst, Röstaromen, Vanille
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 7 Jahre
Restsäure 6,4 g/l
Restsüße 3,2 g/l
Trinktemperatur 11 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Martin Korrell
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Korrell Johanneshof, Görzstr. 7, 55545 Bad Kreuznach
Hersteller: Korrell
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Korrell

Korrell

Bodenständigkeit für den höchsten Genuss: Weingut Korrell

Mit dem Weingut Korrell findet sich im Kern der beliebten Weinregion Nahe ein stilvoller Traditionsbetrieb, der sich längst über die Position eines Geheimtipps erhoben hat. Statt großer Worte werden hier große Weine von geschulter Hand in sechster Generation hergestellt. Dabei konzentriert sich Martin Korrell mit seiner Frau Britta als großartiger Kellermeister, der seinen Weinbergen echte Paradies-Tropfen entlockt - und das nicht nur aus der gleichnamigen Lage Kreuznacher Paradies.

Paradiesische Köstlichkeiten und große Weine

Schon seit 1832 wird die Familie Korrell von der Winzertradition geprägt. Mit spanischen Vorfahren, die in der Region des Nahelandes Wurzeln schlugen, wurde hier die Leidenschaft für den Rebsaft gepflegt und über Generationen hinweg verfeinert. Martin Korrell zeigt sich als bodenständiger Winzer, der die Ruhe und die Arbeit im Weinberg zu schätzen weiß. Nach einer Winzerlehre und einer Ausbildung zum Weinbautechniker schulte er sein Gespür für den guten Wein an der Ahr ebenso wie in Australien. 

Seine gesammelte Erfahrung bringt er nun zusammen mit seiner Frau Britta in die tägliche Arbeit als Kellermeister ein. Rund 26 Hektar Weinberge verlangen ihm seine ganze Kunst ab, um in hochwertigen Lagen wie dem Kreuznacher Paradies oder dem Schloßböckelheimer Königsfels sowie der Lage In den Felsen die Böden mit Mergel aus Muschelkalk, tonhaltigen Kiesböden, Sandsteinböden oder Hängen mit rotem Porphyr-Vulkangestein die feinsten Trauben zu ernten. So sorgt er zwischen den kühlen Weinbergen im Hunsrück und der Idylle der rheinhessischen Weinlandschaft für ausgesuchte Genüsse, in denen der Riesling eine tragende Rolle spielt, begleitet von anderen Rebsorten wie Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. 

Begeistert Weinkenner und anspruchsvolle Kritiker

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Korrell Steinmauer Grauburgunder, Weißburgunder & Chardonnay


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