Kranz Ilbesheimer Kalmit Spätburgunder GG VDP Große Lage 2012

Kranz Ilbesheimer Kalmit Spätburgunder GG VDP Große Lage
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Spätburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Johannisbeere, Kräuter

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Johannisbeere, Kräuter

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Anspruchsvolle Rotweinrebe in aromatischer Eleganz

Kranz Ilbesheimer Kalmit Spätburgunder GG VDP Große Lage 2012

Stilvoll und elegant zeigt sich der Blaue Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, als anspruchsvolle Rotweinsorte, die ihre hohen Ansprüche an das Terroir bei Erfüllung mit vollmundigen Genussmomenten belohnt. Am Besten gedeiht sie auf kalkhaltigen Böden, wie sie der Ilbesheimer Kalmit mit dem teritären Landschneckenkalk bietet. Probieren Sie dieses Große Gewächs - den Spätburgunder GG VDP Große Lage - aus dem Weingut Kranz in der Pfalz.

Der Klassiker zeigt sich im modernen Gewand mit einem intensiven Rubinrot, aus dem der Duft schwarzer Johannisbeeren zu vollreifen Brombeeren empor schwebt. Im Mund fügt sich dem fruchtigen Bouquet ein würziger Reigen hinzu, in dem sich Spuren von Kräutern zu einer dezenten Vanille-Zimt-Note und feinen Röstaromen erkennen lassen. Dicht und körperreich breitet sich der Genuss im Mund aus, in dem das nur dezente und leichte Säuregerüst zu verwöhnen versteht. Das exzellente Finale begeistert mit sehr langem, ausbalanciertem Nachhall. 

Dieser edle Spätburgunder harmoniert perfekt zu würzigen Speisen mit dunklem Fleisch und zeigt sich zu dunkler Schokolade oder mittelalten Käsespezialitäten als stilvolles Gedicht.

 

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, komplex
Aromen am Gaumen: Gewürze, Johannisbeere, Kräuter
Aromen in der Nase: Gewürze, Johannisbeere, Kräuter
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Boden: Landschneckenkalk, Mergel
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Lamm, Wild
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Beerenfrüchte, Gewürze, Kräuter
Klassifizierung: VDP Große Lage
Lage: Ilbesheimer Kalmit
Rebsorten: Spätburgunder
Region: Pfalz
Restsäure: 5,6 g/l
Restsüße: 0,3 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Boris Kranz
Lagerfähigkeit: 12 Jahre
Trinktemperatur: 12 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Kranz, Mörzheimer Str. 2, 76831 Ilbesheim
Hersteller: Kranz
Allergene Enthält Sulfite
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