Wenn man in die Welt der hochwertigen Bordeaux-Weine eintaucht, kommt man an dem geschichtsträchtigen Handelshaus Cordier Mestrezat Grands Crus aus Bordeaux nicht vorbei. Bereits seit 1886 ist es als erstklassiges Bordeaux-Handelshaus bekannt.

Mit der Selektion Club Elite hat Cordier Mestrezat eine ganz spezielle Sammlung an hochwertigen Schätzen vorgestellt, die den großen Weinen des Bordeaux gewidmet ist. Mit dem passenden Symbol eines Diamanten für diese Sammlung werden hier die schönsten und kostbarsten Schmuckstücke der Bordeaux-Weine und deren Erbe vereint. Jeder Wein aus dieser Sammlung zeigt eine ganz bestimmte Facette der verschiedenen Terroirs von Bordeaux, bei denen die Château-Besitzer eine eigene Geschichte erzählen. Cordier Mestrezat versteht sich dabei als „Juwelier“, der die Rohdiamanten erkennt und diese zu einem Juwel verarbeitet.

Die Einzigartigkeit der in der Selektion „Club Elite“ zusammen gefassten Weine wird durch eine Reihe zusätzlicher Extras unterstrichen. Die Weine werden in eine Flasche abgefüllt, die in ihrer Form heute in Vergessenheit geraten ist. Sie entspricht der Flaschenform, wie sie die großen Châteaux im 19. Jahrhundert üblicherweise verwendeten. Auch beim Etikett hat man die Tradition bewahrt. Tradition gedacht. Das Etikett ist ebenfalls im romantischen Stil des ausgehenden 19. Jahrhunderts gestaltet und spiegelt das Erbe des Château im Design wider.

Die Reihe Club Elite unterteilt sich in zwei Sammlungen: « Grands terroirs » – die wahren Perlen der renommiertesten Bordeaux-Appellationen – und « Noblesse » – eine Auswahl an großen 1855 Grands Crus Classés Appellationen in Margaux und Pauillac.

Der La Croix de Boyd-Cantenac vom Château Boyd-Cantenac gehört zur « Noblesse » - Sammlung. Bereits 1754 kam die irische Familie Boyd nach Cantenac – die Entstehung von Château Boyd-Cantenac. Im Herzen der Weinberge dieses Weinguts auf dem edlen Terroir Margaux steht stolz ein Steinkreuz – ein Symbol des Anwesens und Hüter der Erinnerung an diese uralten Weinreben. Die Gravur „Gesegnet sei er, der glaubt“ soll ein Sinnbild für den Boden sein, jedes Jahr herausragende Weine zu produzieren und den Himmel anzuflehen nur das Beste dem Weinstock zu geben.

Dieser Margaux-Wein besitzt ein tiefrotes, fast undurchdringliches Farbenkleid. Mit seinem großzügigen Bouquet mit intensiven Aromen von leicht rauchig schwarzen Früchten, wie Kirsche und Heidelbeere, in der perfekt ausgewogenen Kombination mit dominanten Vanillenoten umschmeichelt er die Nase und den Gaumen. Die Tannine sind wunderbar weich und seidig. Sie betören den Gaumen mit einem strukturierten und ausgewogenen Finale.

Freuen Sie sich auf einen ganz außergewöhnlichen Weingenuss aus Bordeaux, der es spielend mit den ganz großen Weinen der 1. Bordeauxliga aufnimmt.

Genießen Sie diesen Wein am besten solo an einem gemütlichen Abend mit einer Auswahl bester Käsesorten aus Frankreich. Oder genießen Sie diesen wunderbaren Wein zu Rehmedaillons mit Walnusskruste, Hasen-Pfeffer mit Rosmarin-Polenta oder einem leckeren Boeuf Talleyrand.

Sommelier-Tipp: Lassen Sie ihn gern noch etwas ruhen, denn aufgrund seiner extrem langen Lagerfähigkeit er ist noch lange nicht bei seinem Genuss-Höhepunkt angelangt. In ein paar Jahren werden Sie ihn noch mehr genießen können.