91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2019

Laborie Impossible Red 2018

Laborie Impossible Red
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Pinotage, Shiraz

  • Farbton

    Farbton:
    schwarzrot

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    6 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Brombeere, Cassis, Vanille, Leder, Mocca

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Kirsche, Mocca, Schokolade, Tabak

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Die genussvollen Facetten Südafrikas köstlich vereint

Laborie Impossible Red 2018

Was für ein Rotwein! Was für eine Stilistik! Unser Verkostungsteam ist immer noch ganz hin und weg. Dieser Wein schafft es auf der einen Seite sich in die Riege der anspruchsvollen Weine zu etablieren, ohne dabei aber auf der anderen Seite die Trinkfreude zu vernachlässigen. Einfach toll!

Das intensive Schwarzrot fließt würdevoll ins Glas. Eine nicht enden wollende Aromenvielfalt wird Ihre Sinne beeindrucken. Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen Himbeeren, Mocca, Tabak, dunkle Schokolade, Lakritz, Nelken, Leder, Vanille, Pfeffer, Veilchen und sogar Anklänge einer frisch geöffneten Zigarrenkiste verdeutlichen die Fülle an Aromen. Diese Cuvée aus den typischen Rebsorten Südafrikas, Pinotage und Shiraz, ist weich, voller Charme, fleischig, saftig, süffig-elegant und besitzt eine perfekte Struktur mit einem wunderschönen, langen Finish. 

1691 flüchtete der Hugenotte Jean Taillefert aus Frankreich nach Paarl in der Coastal Region, gründete Laborie und begann Wein anzubauen. Bereits ein paar Jahre später schrieb der Schriftsteller und Naturforscher François Leguat: „Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.“

Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf Weinbergen in den höchsten Lagen des Weingutes mit einem steinigen Boden, der von Granit dominiert wird.. Durch das mediterrane Klima mit trockenen warmen Sommern und milden Wintern mit hohen Niederschlagsmengen, genießen die Trauben perfekte Bedingungen, um sagenhafte Rotweine hervorzubringen.

Eine besonders sorgfältige Handlese, eine schonende Verarbeitung des Rebgutes und die 6-monatige Reife in französischen Barrique-Eichenfässern machen diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Rotwein erster Klasse.

Gießen Sie sich ein Glas ein, genießen Sie den Duft, den Geschmack und schalten Sie ab! Mehr braucht man nicht über diesen harmonischen, eleganten, weichen und würdigen Vertreter Südafrikas zu sagen.

Er ist aber auch ein hervorragender Begleiter zu deftigen Wildgerichten, Steaks oder aber auch zu süßen Schokoladendesserts mit frischen Beeren und Früchten.

Auszeichnungen

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018

  • 91 Punkte falstaff in 2019 für Jahrgang 2017

  • Best Buy falstaff in 2019 für Jahrgang 2017

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2017

Details zum Artikel
Abgang: geschmeidig, lang, aromenreich
Aromen am Gaumen: Gewürze, Kirsche, Mocca, Schokolade, Tabak
Aromen in der Nase: Kirsche, Brombeere, Cassis, Vanille, Leder, Mocca
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 6 Monate
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Pasta, Rind und Kalb, Wild, Schwein, süße Desserts
Farbreflexe: violett
Farbton: schwarzrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Südafrika
ISO-Ländercode: ZA
Leitaromen: schwarze Früchte, rote Früchte, Gewürze, Kräuter
Jahreszeit: Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung: Wine of Origin
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Familie, Freunde, Herren
Rebsorten: Pinotage, Shiraz
Region: Paarl
Restsäure: 5,7 g/l
Restsüße: 3,7 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Kobus van der Merve
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Bremen
Hersteller: Laborie
Allergene Enthält Sulfite
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