Laborie Impossible Red

Laborie Impossible Red 2020

91 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Intensiv schwarzrot betört eine nicht enden wollende Aromenvielfalt mit Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Mocca, Tabak, Schokolade, Lakritz, Nelken, Leder, Vanille, Pfeffer, Veilchen und sogar Anklänge einer frisch geöffneten Zigarrenkiste die Sinne.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Pinotage, Shiraz

  • Farbton

    schwarzrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Cassis, Kirsche, Leder, Mocca, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Gewürze, Kirsche, Mocca, Schokolade, Tabak

  • Barriquedetails

    6 Monate

Auszeichnungen

91 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021
91 Punkte falstaff Jahrgang 2017 in 2019
Best Buy falstaff Jahrgang 2017 in 2019

Beschreibung

Die genussvollen Facetten Südafrikas köstlich vereint

Laborie Impossible Red 2020

Was für ein Rotwein! Was für eine Stilistik! Unser Verkostungsteam ist immer noch ganz hin und weg. Dieser Wein schafft es auf der einen Seite sich in die Riege der anspruchsvollen Weine zu etablieren, ohne dabei aber auf der anderen Seite die Trinkfreude zu vernachlässigen. Einfach toll!

Das intensive Schwarzrot fließt würdevoll ins Glas. Eine nicht enden wollende Aromenvielfalt wird Ihre Sinne beeindrucken. Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen Himbeeren, Mocca, Tabak, dunkle Schokolade, Lakritz, Nelken, Leder, Vanille, Pfeffer, Veilchen und sogar Anklänge einer frisch geöffneten Zigarrenkiste verdeutlichen die Fülle an Aromen. Diese Cuvée aus den typischen Rebsorten Südafrikas, Pinotage und Shiraz, ist weich, voller Charme, fleischig, saftig, süffig-elegant und besitzt eine perfekte Struktur mit einem wunderschönen, langen Finish. 

1691 flüchtete der Hugenotte Jean Taillefert aus Frankreich nach Paarl in der Coastal Region, gründete Laborie und begann Wein anzubauen. Bereits ein paar Jahre später schrieb der Schriftsteller und Naturforscher François Leguat: „Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.“

Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf Weinbergen in den höchsten Lagen des Weingutes mit einem steinigen Boden, der von Granit dominiert wird.. Durch das mediterrane Klima mit trockenen warmen Sommern und milden Wintern mit hohen Niederschlagsmengen, genießen die Trauben perfekte Bedingungen, um sagenhafte Rotweine hervorzubringen.

Eine besonders sorgfältige Handlese, eine schonende Verarbeitung des Rebgutes und die 6-monatige Reife in französischen Barrique-Eichenfässern machen diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Rotwein erster Klasse.

Gießen Sie sich ein Glas ein, genießen Sie den Duft, den Geschmack und schalten Sie ab! Mehr braucht man nicht über diesen harmonischen, eleganten, weichen und würdigen Vertreter Südafrikas zu sagen.

Er ist aber auch ein hervorragender Begleiter zu deftigen Wildgerichten, Steaks oder aber auch zu süßen Schokoladendesserts mit frischen Beeren und Früchten.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Südafrika
Region Paarl
Geschmack trocken
Rebsorten Pinotage, Shiraz
Abgang aromenreich, geschmeidig, lang
Aromen am Gaumen Gewürze, Kirsche, Mocca, Schokolade, Tabak
Aromen in der Nase Brombeere, Cassis, Kirsche, Leder, Mocca, Vanille
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 6 Monate
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Pasta, Rind und Kalb, Schwein, süße Desserts, Wild
Farbreflexe violett
Farbton schwarzrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Gewürze, Kräuter, rote Früchte, schwarze Früchte
Jahreszeit Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung Wine of Origin
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Restsäure 5,7 g/l
Restsüße 3,7 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Kobus van der Merve
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode ZA
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Reidemeister & Ulrichs GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Straße 8 J, 28217 Bremen
Hersteller: Laborie
Allergene Enthält Sulfite

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Laborie Impossible Red


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