Langkorn Riso Carnaroli 500 g

Langkorn Riso Carnaroli 500 g

Carnaroli-Reis eignet sich besonders für schmackhafte Risottos oder auch andere raffinierte Gerichte.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Die Königin der italienischen Reissorten

Langkorn Riso Carnaroli 500 g

Die Langkorn-Reissorte Carnaroli ist die Königin der Reissorten, weil sie nur in bestimmten Gebieten Italiens angebaut wird. Sie besitzt größere, sehr feste und gleichmäßige Körper und gehört zu den Hauptbestandteilen in den Küchen der Spitzenköche.

Das Besondere ist dabei, dass die Reinigung der Reiskörner mit einem Schmirgelstein erfolgt, um so die Güte des Reises zu erhalten.

Carnaroli-Reis eignet sich besonders für schmackhafte Risottos oder auch andere raffinierte Gerichte.

Die Kochzeit beträgt 16-18 Minuten.

Details zum Artikel
Gourmet-Bereich: Zubereiten
Nahrungskategorie: Nudeln & Reis
Lebensmittelart: Reis, Teigwaren, Reis, Getreide
Land: Italien
Art: Lebensmittel
ISO-Ländercode: IT
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Unternehmeradresse: Riso Scotti S.p.A., Via Angelo Scotti 2, 27100 Pavia, Italien
Hersteller: Riso Scotti
Zutaten Reis
Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1478 kJ/348 kcal
Fett 1,6 g
davon
• gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 76 g
davon
• Zucker 0,5 g
Eiweiß 7,2 g
Salz 0,002 g
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