92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Laquai Riesling de luxe Mathör 2016

Laquai Riesling de luxe Mathör
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    hellgold

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrone, Apfel, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrusfrüchte, Apfel, Quitte, Schiefer

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Erschwingliche Luxus-Riesling-Momente aus dem Rheingau

Laquai Riesling de luxe Mathör 2016

„Das ist eine wirklich gute Idee, nein, eine SEHR gute Idee“, war der Ausruf von ebrosia Sommelier Rüdiger Kleinke, beim Vorschlag der Laquai-Brüder einen trocken ausgebauten Riesling zu kreieren. Ein Riesling, der den Ansprüchen des gehobenen Genießers gerecht wird – und sich somit hervorragend in die beliebte Mathör-Linie eingliedert.

Die Idee eines Luxus-Rieslings, der dennoch erschwinglich ist, war geboren: Und hier ist das Ergebnis: der Riesling de luxe Mathör aus dem Hause Laquai. Gewachsen, gereift und von Hand gelesen wurden die Trauben in den weltberühmten Rheingauer Steillagen bei Lorch, die aufgrund ihres Terroirs für mineralisch präsente und sehr aromenreiche Weine bekannt sind. 

Ein helles, brillierendes Gold besticht optisch Ihr Genießerauge. Der exquisite Duft reifer Äpfel mit einer exotischen Note von Pfirsich steigt in Ihre Nase. Der Gaumen vernimmt zudem Töne von sonnenverwöhnter Quitte und erfrischenden Zitrusfrüchten, während sich der elegante Körper dieses Luxustropfens in unbändiger Perfektion entfaltet. 

Die Schieferböden der Lorcher Steillagen, in denen die Reben tief und kräftig wurzeln, sorgen mit der erfrischenden Mineralik für einen unverwechselbaren Charakter, der diesen Riesling de luxe Mathör zusätzlich sehr spannend macht. Die Säure ist fein und animierend, und perfekt harmonisch eingebunden. Im Ausklang hallen vor allem die mineralischen Töne ganz wunderbar lang nach. Es ist wirklich schön, wie lang der Geschmack am Gaumen bleibt und Vorfreude auf den nächsten Schluck bereitet. 

Genießen Sie den Riesling de luxe Mathör von Gundolf und Gilbert Laquai zu gegrillter Dorade an einem Zitrus-Mangold-Bett und in Butter geschwenkten Drillingskartoffeln. Auch helle und rote Fleischgerichte erleben durch diesen köstlichen Tropfen eine ideale Ergänzung. Wir wünschen Ihnen großartigen Rieslinggenuss.

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Zitrusfrüchte, Apfel, Quitte, Schiefer
Aromen in der Nase: Zitrone, Apfel, Pfirsich
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Rind und Kalb, Lamm, Ziege , Meeresfrüchte, Wild, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Mineralik, Zitrusfrüchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA
Lage: Lorcher Schloßberg
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Rebsorten: Riesling
Region: Rheingau
Restsäure: 7,4 g/l
Restsüße: 8,7 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Gundolf und Gilbert Laquai
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Paul Laquai GbR, Gewerbepark am Wispertal 2, 65391 Lorch
Hersteller: Laquai
Allergene enthält Sulfite
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