Edler Weinbrand vom rheingauer Familien-Weingut!

Laquai's Alter Weinbrand VSOP

  • halbtrocken
  • Deutschland
Ausgesprochen weicher Weinbrand mit angenehm vanilligen Tönen, reiches Bukett und fein ziselierter Körper. Sehr angenehm zu trinken!
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Laquai's Alter Weinbrand VSOP

Laquai's Alter Weinbrand ist ein ausgesprochen weicher Brand mit angenehm Noten von Vanille und Blüten. Sein reiches Bukett und der fein ziselierte Körper machen ihn attraktiv.

Hergestellt wird der Brand in der weinguteigenen alten Dampfbrennerei. Nur ausgesuchte Weine werden mit der alten Anlage aus dem Jahr 1924 schonend destilliert. Noch aus dem Jahr 1895 stammt das Brennrecht für das Rheingauer Weingut Laquai.

Die Dampfbrennerei ist bis auf einen neuen Kühler originalgetreu erhalten und stellt mit der 340 ltr. großen kippbaren Brennblase eine Besonderheit dar. Im unteren Bereich ist der Brennkessel als Doppelmantel ausgeführt in den heißer Wasserdampf eingeleitet wird. Das bedeutet eine sehr schonende Destillation, ohne dass der Wein selbst direkt mit dem Dampf in Kontakt kommt.

Der Wein wird 2 mal destilliert und dann in alten Eichenholzfässern für mindestens 2 Jahre zur Reifung gelagert. Der so gebrannte Weinbrand steht vielen Cognac in Sachen Weichheit in Nichts nach.

Auszeichnungen
2 Sterne Eichelmann 2016
2 Trauben Gault Millau 2016
2 Sterne Eichelmann 2015
2 Trauben Gault Millau 2013

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Paul Laquai GbR, Gewerbepark am Wispertal 2, 65391 Lorch, DE
Hersteller: Weingut Laquai
Details zum Artikel
Geschmack: halbtrocken
Spirituosenart: Weinbrand
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheingau
Allergene für diesen Artikel:
Sulfite
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